Makan Siang di Warung H. Mufid Rawon Balungan Benowo Surabaya

Makan Siang di Warung H. Mufid Rawon Balungan Benowo Surabaya

Ada yang suka rawon? Buat yang tinggal di daerah Jawa Timur pasti tidak asing dengan menu yang satu ini. Rawon merupakan masakan asli Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Di Jawa Timur selain soto, rawon sudah menjadi makanan favorit saat ada acara besar/hajatan. Satu piring rawon biasanya berisi nasi, potongan daging, ditaburi taoge/cambah (kecambah) pendek, lalu disiram dengan kuah rawon. Dan yang tidak ketinggalan adalah sambal dan kerupuk udangnya.

Di Jombang, khususnya di daerah rumah ibu saya saat ada hajatan masih sering menemukan menu rawon di salah satu menu prasmanannya. Meskipun prasmanan dan banyak menu kekinian tapi rawon masih banyak peminatnya lho. Selain praktis penyajiannya, rawon juga nggak terlalu ribet masaknya. Yang paling penting adalah wajib ada bumbu kluweknya.

Alasan untuk Tetap Bersyukur

فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ وَاشْكُرُوا لِي وَلَا تَكْفُرُونِ

Maka ingatlah kamu kepada-Ku, niscaya Aku ingat pula kepadamu, dan bersyukurlah kepada-Ku, dan janganlah kamu mengingkari nikmat-Ku. – (Q.S Al-Baqarah: 152)

Satu hal yang selalu saya lakukan setiap bangun tidur adalah bersyukur. Salah satu bentuk bersyukur adalah dengan berucap Alhamdulillah, yang artinya Segala Puji Bagi Allah. Bersyukur merupakan bentuk dari rasa terima kasih. apapun itu entah rezeki berupa materi, berupa kesehatan atau terhindar dari hal-hal yang tidak baik misalnya. Sebagai manusia tidak selalu apa yang kita lakukan mulus tanpa kendala, ada kalanya rencana tidak sesuai dengan harpan, akhirnya kecewa. Dan mikir yang nggak nggak, padahal saat kita berada di kondisi baik-baik saja. Banyak sekali hal-hal yang bisa kita syukuri. Semoga kita termasuk golongan orang-orang yang pandai bersyukur, aamiin.

Apa yang membuatmu bersyukur minggu ini?

Banyak hal yang terjadi di minggu ini, daripada kita mikirin hal-hal yang mengecawakan atau tidak sesuai dengan harapan. Mending kita instropeksi diri, lalu memikirkan hal-hal yang membuat kita bersyukur. Alasan apa saja yang membuat kita sampai detik ini terus bersyukur setiap waktu. Berikut ini alasan untuk tetap bersyukur.

1. Masih diberi kehidupan

Alhamdulillah, sampai detik ini saya dan keluarga masih diberi kesempatan untuk hidup, bernafas dengan baik dan melakukan aktifitas sehari-hari.

2. Kesehatan dan keluarga

Tanpa kesehatan yang baik kita tidak akan menikmati indahnya hidup. Termasuk menikmati makanan, masih bernafas dengan baik, berjalan dengan sempurna, melayani keluarga dan lain sebagainya. Bersyukur masih bisa berkumpul dengan keluarga, semua sehat wal afiat.

3. Tempat tinggal

Sejauh ini bersyukur sekali bisa menempati rumah beneran, karena sebelumnya harus pindah 3 tahun tahun sekali jadi kontraktor antar provinsi bahkan antar pulau hehehe. Tahun kemarin nggak enaknya sempat dua kali kebanjiran di musim hujan, bersyukurnya lagi banjirnya masih 5 cm saja masih bisa ditangani sendiri dengan baik. Alhamdulillah. 

4. Pekerjaan sampingan

Selain menjadi ibu rumah tangga dengan satu anak balita, saya masih aktif menulis di blog. Mulai dari menulis curhat, resep, jalan-jalan, apapun sampai menulis artikel untuk sebuah pekerjaan. Selain itu, juga masih membuat konten berupa video memasak. Bersyukur sekali minggu ini kerjaan jadi PIC brand cookware (project yang keempat) untuk Blogger sudah selesai, sudah dijalankan amanahnya dengan baik. Bersyukur sekali masih dipercaya sampai ke project keempat, semoga project selanjutnya berjalan dengan lancar, aamiin.

5. Perkembangan anak yang luar biasa

Tiga tahun yang lalu seminggu 2-4 kali harus bolak balik Subang - Purwakarta untung ngantar anak terapi jalan dan wicara di salah satu klinik tumbuh kembang. Istimewanya anak lahir prematur ini bermacam-macam permasalahannya,ada yang perkembangannya sesuai , ada yang biasa saja, dan ada juga yang lambat. Banyak faktor penyebabnya, di usia 1,5 tahun anak saya belum bisa berjalan sendiri. Akhirnya ikut terapi jalan, usia 2 tahun juga bicaranya tergolong lambat, akhirnya harus terapi wicara. 

Alhamdulillah, tahun ini anaknya sehat, sudah bisa lari dan bicaranya juga cukup lancar. PR saya adalah terus semangat memberikan stimulasi agar anak saya makin lancar bicaranya.

6. Skill baru

Selain dunia fotografi, tiga tahun ini saya diberi kesempatan untuk mengasah skill baru saya yaitu di bidang pembuatan video, khususnya video masak. Berawal dari salah sat klien cookware yang memberi tugas untuk membuat video masak, mau nggak mau saya harus belajar ilmu ini. Tentunya masih secara otodidak dengan cara melihat video masakan teman-teman food influencer. 

Alhamdulillah, untuk minggu ini. Hidup tidak terus mulus tanpa hambatan, tapi dalam kondisi apapun semoga kita termasuk orang-orang yang selalu bersyukur, sekecil apapun itu. Sehat dan bahagia selalu teman-teman..

Kebiasaan Saat Marah

Kebiasaan Saat Marah. Pernah marah?menurut KBBI marah berarti sangat tidak senang (karena dihina, diperlakukan tidak sepantasnya, dan sebagainya). Marah merupakan salah satu cara untuk meluapkan emosi. Respon terhadap sesuatu yang tidak sesuai dengan harapan. Emosi sendiri banyak bentuknya, salah satunya berupa marah. Kalau marahnya masih sebatas marah biasa atau normal, itu wajar. Tapi kalau sering marah tanpa alasan bisa jadi ada gangguan. Karena akan berdampak negatif baik unuk segi fisik dan psikis. Semoga marah-marahnya kita termasuk marah yang masih wajar ya..

Saat marah, pastikan kita bisa mengendalikan dengan baik. Jangan sampai kemarahan kita berdampak buruk bagi diri sendiri maupun lingkungan kita. Ada banyak penyebab mengapa orang marah, tentunya ada hal yang mengusik dirinya. Ada perilaku yang tidak mengenakkan, sehingga emosi marah muncul dengan sendirinya. 

Nggak semua marah karena hal-hal besar. Hal-hal sepele juga seringkali membuat marah lho. Jangan jauh-jauh deh, contoh paling sederhana. Anak numpahin air terus airnya dibuat mainan, jiwa emak-emak pasti deh keluar, langsung marah wkwkwk. Tapi ada juga kok emak-emak yang selow hehehe. 

Menurut Allan Achwartz, Ph,D Psikolog dari MentalHelp.net, mengatakan sebenarnya melupakan amarah adalah reaksi yang baik. Karena amarah bukan suatu ekspresi yang sehat juga bila terlalu sering ditahan. Marah merupakan reaksi, respon terhadap sesuatu yang bersebrangan dengan keinginan kita. Lalu, bagaimana caranya agar saat marah kita tidak melakukan hal-hal yang merugikan. Berikut kebiasaan yang sering banget saya lakukan saat marah :

1. Membaca taawudz dan istighfar

Saat sedang marah biasanya saya langsung membaca taawudz dan istighfar, langkah awal yang cukup baik saat berada dalam situasi yang tidak mengenakkan atau yang membuat kita tidak nyaman. 

2. Jangan membalas, diam lebih baik

Kalau sedang berselisih dan saling menyahut, saya lebih memilih tidak membalas dan diam. Mendengarkan apa yang lawan sampaikan. Dengan seperti ini biasanya kita bisa lebih tenang, bisa lebih mencerna. Jika sudah reda dan sama-sama sudah diam beberapa waktu, kita bisa selesaikan dengan hati lapang. 

3. Ambil wudhu

Kekuatan wudhu memang nggak ada duanya, saat marah lebih baik segera ambil wudhu. Ini rasanya memang berbeda, hati lebih adem gitu. Istilahnya setelah wudhu, beban yang ada, emosi yang dalam tiba-tiba berubah seketika. 

4. Beberes rumah

Coba siapa disini yang kalau marah larinya ke beberes rumah?saya tipilkal yang kalau marah dan bingung, pasti larinya ke cuci piring. Jadi cuci piring ini jadi ajang  seperti terapi buat saya, mungkin nggak hanya saya sendiri. Karena ternyata ada teman-teman saya yang juga terbiasa melakukan hal-hal sepele seperti ini saat marah. Obat mujarab banget sih...cuci piring sama bersihin kamar mandi, wkwkwkwk. Rasanya kalu sudah bersih, hati tentrem banget gitu rasanya ahahaha.

5. Makan

Pernah nggak sih waktu marah  terus kita cari makanan?konon dengan makan emosi kita menjadi tenang. Betul nggak sih?. Ini sama aja dengan mengalihkan perhatian. Daripada emosi, marah-marah, kesel, makan aja. Jalan ninja menuju ketenangan. Lumayan sering sih saya mengalihkan marah lewat makanan, kadang malah bikin sesuatu gitu. Misalnya bikin roti atau pizza, karena lumayan lama prosesnya jadi lama-lama lupa sama marahnya. Lumayan terkontrol.

Marah merupakan emosi yang normal jika masih sebatas marah yang wajar. Saat marah pastikan kita sadar sesadarnya, sehingga kita bisa dengan mudah mengendalikan marah kita. Seperti mengucap istigfar, tidak menyulut amarah dan  lebih baik diam. Jangan sampai efek dari marah menimbulkan ha-hal yang merugikan bagi diri sendiri dan orang lain. Semoga marah kita masih sebatas kategori marah yang wajar ya..

Teman-teman, kebiasaan apa sih yang biasanya dilakukan saat marah?

 

Ide Menu Sarapan Praktis Nggak Pake Ribet

Ide Menu Sarapan Praktis Nggak Pake Ribet

Siapa disini yang tiap pagi kerjaannya selalu riweh?meskipun baru punya anak satu yang usianya 5 tahun 2 minggu lagi. Setiap pagi saya selalu sibuk dengan aktivitas pagi, mulai dari nyuci, masak, sampai jemur pakaian. Nggak banyak sih ya, cuma ngurus dapur sama cucian aja tapi ya gitu. Kadang pas lagi serius jemur pakaian, lihat jam langsung kaget, wah, udah jam 6. Pas lagi goreng ikan, lihat jam langsung kaget, wah udah jam 6.40. Wah, nggak sempat nih nyiapin sarapan buat suami, akhirnya beli sarapan karena belum matang.

Nah, sejak kejadian itu, saya mulai memperbaiki keadaan. Mau tidak mau ketika anak sudah bangun, maka bertambahlah aktivitas kita. Bagi ibu rumah tangga, managemen waktu itu sangat penting. Yang perlu kita ingat adalah seiring bergilirnya waktu peran kita akan bertambah sedangkan waktu tiak akan berubah. Lalu bagaimana caranya agar aktivitas pagi berjalan dengan lancar?yang pertama adalah bangun pagi. Kedua mengatur jadwal pagi, termasuk kapan mencuci, menjemur baju dan membuat sarapan. Ketiga, lakukan multitasking dengan tepat, seperti memasak (goreng ikan) sambil jemur pakaian. Multitaskingnya juga dipiih-pilih, jangan goreng telur, ditinggal jemur, gosong deh ahaha.

Alhamdulillah, sekarang keriwehan di pagi hari semuanya sudah ter-manage dengan baik. Bangun jam 4 pagi lanjut melakukan aktivitas, dan yang terakhir semua menu sarapan sudah siap di meja minimal pukul 06.00, maksimal banget pukul 06.20. Jadi, suami bisa sarapan di rumah, dan anak saya kalo bangun tidur minta makan nggak bingung lagi deh. Karena sarapan sudah beres di meja makan.

Manfaat Sarapan 

Siapa yang suka menunda sarapan?atau jangan-jangan suka dirapel sama makan siang. Tapi apapun menu sarapannya, pastikan kita sarapan dengan baik. Tidak harus makan nasi kok, banyak sekali menu sarapan ringan yang tidak membuat perut kita merasa kenyang. Dengan sarapan tubuh kita akan mendapat energi untuk memulai aktivitas di pagi hari, membuat kita lebih fokus dan konsentrasi. Selain itu, dengan sarapan otak kita akan mendapatkan nutrisi sehingga kita bisa berpikir dengan baik dan jernih.

Ide Menu Sarapan Praktis Nggak Pake Ribet

Berikut ide menu sarapan praktis nggak pake ribet ala HM Zwan :

1. Ubi kukus

2. Singkong kukus

(bangun tidur, nyalain kompor,kukus ubi/singkong. lanjut multitasking)

3. Pisang goreng

4. Smoothie bowl

5. Pancake

6. Buah

7. Roti bakar

Roti Bakar (Telur dadar)

By @hm_zwan

Bahan :

4 lbr roti tawar

Margarin secukupnya 

2 sdm saos

Bahan isi :

1 butir telur

1 batang daun sop

1/4 sdt garam

Cara membuat :

Campur semua bahan isi, panaskan teflon, buat dadar. Letakkan roti diatas telur dadar, beri saos, lipat. Panggang roti sampai berwarna kecoklatan, angkat, sajikan.

Roti bakar ini favorit suami dan anak, selain enak, ini jadi menu sarapan paling praktis dan jadi rebutan orang rumah sih. Bikinnya masih manual pakai teflon, isinya juga gonta ganti, kadang meses, selai coklat, kacang atau kadang isinya telur dadar. Nah, kemarin saya coba iseng browsing cari alat pemanggang roti, eh, ketemunya sama Toaster Idealife dong. Ternyata Toaster Idealife ini ada dua macam, Toaster 204 dan Toaster 204s.

Keistimewaan Toaster Idealife

Pemanggang roti (toaster) IL 204 elektrik ini dilengkapi dengan tiga fungsi (Defrost, Reheat, Cancel) berkapasitas dua slice roti dan hanya memakan daya listrik 150-750 watt. BEroperasi dengan cepat sehingga bisa menghemat waktu. Toaster IL 204 dilengkapi dengan fitur cool touch body yang mana tidak panas saat beroperasi. Harga Toaster IL 204  384.000 jadi 276.077. (Harga tertera bisa berubah sewaktu-waktu)

Pemanggang roti (toaster) IL 204s elektrik ini dilengkapi dengan tiga fungsi (Defrost, Reheat, Cancel) berkapasitas empat slice roti dan memakan daya listrik 300-1300 watt. Beroperasi dengan cepat sehingga bisa menghemat waktu. Toaster IL 204 dilengkapi dengan fitur cool touch body yang mana tidak panas saat beroperasi. Harga Toaster IL 204s  584.000 jadi 376.544. (Harga tertera bisa berubah sewaktu-waktu)

Dua pilihan pemanggang roti Idealife yang bikin jatuh hati, buat teman-teman yang pingin tahu lebih banyak produk Idealife, bisa langsung ceki ceki ke website Idealife atau Instagram @idealifeonline. Semua produk Idealife bisa didapatkan  di e-commerce dambaan kita semua, ada di Tokopedia, JD.ID atau Shopee. 

Mumpung diskonnya banyak, yuk,capcus angkut bund..

Gimana, mupeng nggak punya alat pemanggang roti di rumah? selain lebih praktis, kita bisa membuat sarapan dengan waktu yang cepat dan tentunya enak dong. ya nggak..

Teman-teman HM Zwan, biasanya bikin sarapan praktis apa di rumah?ayo dong sharing menu andalannya...

Intip Paula Verhoeven Makan Mie Lemonilo Saat Mengasuh Kiano

Intip Paula Verhoeven Makan Mie Lemonilo Saat Mengasuh Kiano 

Ada yang tau Paula Verhoeven?Perempuan cantik asli Semarang ini adalah seorang model dan aktris. Paula menjadi lebih dikenal masyarakat luas setelah menikah dengan aktor Baim Wong dan memiliki putra yang menggemaskan bernama Kiano Tiger Wong. Kalau buka instagram, pas buka explore pasti muncul video keluarga Baim Wong, khususnya Kiano sih. ini anak emang nggemesin banget. yang ngikutin instagram Baim Wong dan Paula Verhoeven pasti taulah perkembangan Kiano sampai hari ini. Saya termasuk yang suka lihat video mereka

Paula seringkali membagikan aktivitas sehari-harinya bersama Kiano. Nah, di video youtube terbaru Baim Paula yang berdurasi kurang lebih 16 menit berjudul "Kiano Kesayangan Udah Pinter Ngelukis Ternyata, Mamah Bangga Liat Lukisannya Kiano Picasso Wong". Terlihat Paula sedang menyuapi Kiano, kalau menu biasanya pakai ikan salmon, tapi kali ini Paula membuat menu makan Kiano pakai daging. Kiano tampak lahap dan sesekali minum dan mengoceh. 

Intip Paula Verhoeven Makan Mie Lemonilo Saat Mengasuh Kiano

Setelah Kiano kenyang dan menghabiskan makannya, Paula mengajak Kiano unuk menemaninya makan malam. Sebelum bermain bareng Kiano, Paula menyempatkan makan sepiring Mie Lemonilo Goreng dengan telur rebus dulu. Paula mengatakan, bahwa mie instan Lemonilo adalah makanan favoritnya karena praktis, enak, dan nyaman dimakan setiap hari. 

“Terus yang bagusnya lagi karena mie ini tanpa penguat rasa, pengawet, dan juga pewarna buatan,” ujar Paula.

Jika biasanya mie instan tidak seharusnya dikonsumsi setiap hari, mie sehat Lemonilo justru nyaman dikonsumsi setiap hari karena kandungannya yang aman. Proses pembuatan mie instan Lemonilo pun tidak melalui penggorengan sehingga air rebusan mie Lemonilo tampak jernih, tidak keruh seperti air rebusan mie instan lainnya. Karena diproses dengan pemanggangan, proses memasak mie instan Lemonilo harus sedikit lebih lama, yaitu sekitar 5 menit.

“Jadi, warna hijaunya ini dibuat dengan saripati bayam sehingga seratnya lebih tinggi,” kata Paula.

Paula pun tak mempermasalahkan harga mie Lemonilo yang sedikit lebih mahal karena ada lebih banyak manfaat dan kebaikan yang terkandung di dalamnya. Setelah menghabiskan sepiring MIe Lemonilo, Paula melanjutkan kegiatannya bersama Kiano yaitu belajar menggambar dan mewarnai.

Tentang Lemonilo 

Lemonilo merupakan startup yang dibentuk oleh tiga orang anak muda Indonesia: Johannes Ardiant (Chief Product & Technology), Ronald Wijaya (Co-CEO) dan Shinta Nurfauzia (Co-CEO). Pada hari Lemonilo sebagai brand healthy lifestyle yang berbasis teknologi, makin kesini makin banyak inovasi terbarunya.  Salah satu produk andalannya adalah Mie Instan Lemonilo yang dibuat tanpa bahan-bahan berbahaya seperti pengawet, pewarna dan perisa buatan, namun tetap menghasilkan rasa yang enak. 

Selain produk mi instan, Lemonilo juga menghadirkan produk-produk makanan sehat dan alami lainya untuk memenuhi kebutuhan harian masyarakat Indonesia. Ohya, sampai saat ini Lemonilo sudah menghadirkan 40 varian produk sehatnya, mulai dari mi instan sampai bumbu-bumbu masak. 

Mie Instan Lemonilo 

Mie Instan Lemonilo adalah mie instan yang dibuat dengan bahan-bahan alami tanpa pewarna, tanpa pengawet dan tanpa MSG. Umumnya mie digoreng tapi untuk Mie Lemonilo dibuat tanpa melalui proses pengorengan. Selain itu Mie Instan Lemonilo juga rendah gluten karena dibuat dengan tepung tapioka. Ada beberapa varian Mie Instan Lemonilo, diantaranya ada mie goreng, ayam bawang dan kari ayam.

Beli Mie Instan Lemonilo dimana? 

Semua produk Mie Instan Lemonilo sudah ada di pasaran, mulai di supermarket, marketplace, online shop atau Official shop Lemonilo.com.