Teman Kreasi Bojonegoro Hadir untuk Indonesia

Teman Kreasi Bojonegoro Hadir untuk Indonesia. Yang paling terasa saat awal pandemi adalah banyaknya perusahaan, UMKM yang mulai tumbang, banyak karyawan di rumahkan atau di PHK. Dampak pandemi membuat para pengusaha mengalami krisis ekonomi secara signifikan, salah satu penyebab yang paling terlihat adalah berkurangnya daya beli akibat pandemi. Tapi saat pandemi jugalah banyak bermunculan UMKM khususnya usaha kecil rumahan yang bermunculan. Contohnya seperti membuka usaha catering kecil-kecilan, baik itu berupa lauk, kue ataupun minuman. Dengan memanfaatkan media sosial, status WA sebagai jalan ninja atau ajang untuk promosi. Karena kebutuhan, dari sinilah muncul banyak peluang usaha untuk bisa bertahan dalam kondisi seperti ini.

Resep dan Cara Mudah Membuat Mie Kwetiau

Resep dan Cara Mudah Membuat Mie Kwetiau. Ada yang suka mie kwetiau?Sejak pindah ke Batam tahun 2011 membuat saya mengenal lebih banyak makanan yang ada di Indonesia khususnya. Salah satunya adalah mie kwetiau, salah satu menu andalan saya dan suami saat weekend. Ya, meskipun kadang di kantin tempat saya ngajar selalu pesan mie kwetiau goreng buat sarapan tapi nggak tau ya, kok ya nggak bosan gitu ahaha. Weekend artinya libur masak, tapi emang dulu saya jarang masak sih. Cuma berdua dan sering banget makan di luar hehe.

Hari minggu pukul 06.00 biasanya kami keluar rumah keliling kota Batam Center, tujuan terakhir adalah RM Mie Tarempa yang ada di depan ruko Sincom Panasonic Batam Center. Selain mie tarempa, nasi dagang, luti gendang, teh obeng (sebutan untuk es teh gaes wkwkwkwk), kopi susu peng (sebutan untuk es kopi susu gaes ahahaha), biasanya kami pesan mie kwetiau goreng. Andalan bangetlah sarapan weekend disini, meskipun ramai tapi menyenangkan aja makan disini.

#MainSamaAqla : Membuat Elmo dan Ayam dengan Cara Menjiplak Tangan

Satu hari saya melihat status WA mbak Rahmah (Rahmah Chemist, mamanya Salfa) yang isinya foto Salfa sedang memperlihatkan tugas sekolahnya, yaitu gambar elmo dan ayam yang dibuat dengan cara menjiplak tangan lalu diberi mata dll, jadilah gambar Elmo dan ayam. Tidak berpikir lama, langsung saya ss dan kebetulan hari itu saya belum membuat materi untuk bermain sama Aqla. Jadilah ide bermain sama Aqla, membuat Elmo dan ayam dengan cara menjiplak tangan.

Sebenarnya kegiatan ini sudah lama, tepatnya bulan september tahun lalu ketika Salfa masih sekolah TK dan Aqla masih sekolah di rumah sama ibu. Basi ya, wkwkwkwk..... Insya Allah nggak ya, karena mainan seperti ini nggak akan digerus zaman. Seperti kegiatan yang berhubungan dengan stimulasi motorik halus, misalnya menempel, menjumput kertas ukuran kecil, menggunting dan lain sebagainya.

Ide Membuat Menu Makan Siang Menggunakan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR

Ide Membuat Menu Makan Siang Menggunakan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR - Selain sarapan, makan siang menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu. Kalau sarapan kita bisa makan apa yang ada di meja, seperti buah, roti atau makan nasi. Tapi sebagian orang ada yang tidak bisa sarapan berat, mungkin karena terbiasa makan menu ringan. Jadi saat yang paling ditunggu adalah makan siang. 

Saya termasuk tim masak pagi, jadi paling cepat biasanya menu sarapan plus makan siang matang pukul 06.30. Paling lambat matang pukul 08.00, inipun biasanya karena menunya lumayan ribet dan banyak printilan. Seperti bikin sayur, ngungkep ayam, belum lagi goreng ayam, bikin tempe mendoan, sambel dll. 

Ide Menu Makan Siang

Semenjak menganut paham (menganut paham??wkwkwk) food preparation saya jadi lumayan nggak bingung untuk masak apa setiap harinya. Karena sebelum belanja sayur mingguan, biasanya saya bikin menu untuk 6 hari kedepan. Menu-menunya saya catat di buku, jadi lumayan nggak dibuat bingung mau masak apa setiap harinya.

Nah, buat teman-teman yang bingung mau masak apa. Berikut ide membuat menu makan siang ala HM Zwan. 

Cara Mengikuti Challenge Bergerak Lebih dan Jadi Juara dari Rumah Bersama Anlene

Assalamualaikum sahabat HM Zwan, semoga sehat selalu ya. Weekend kemarin, biasanya hari minggu adalah hari leyeh-leyeh buat saya. Tapi kemarin pagi-pagi banget urusan rumah tangga dan perut sudah beres di jam 06.00. Karena excited banget mau ketemu Liliyana Natsir (meskipun via zoom ahaha) dan gabung di acara Community Webinar Launching produk terbaru Anlene, Actifit 3X dan Gold 5X. 

Acaranya seru banget dari awal sampai akhir, karena dipandu oleh host yang ampunnn banget serunya yaitu mas Tommy Prabowo. Saya dua kali ikutan acara webinar yang di moderatori oleh mas Tommy, selalu banget seru dan renyah ahahaha. Kayak keripik aja renyah..

Diawali dengan Yoga Bareng Instruktur Bersertifikat Amanda Tasning

Acara dimulai dengan sesi yoga yang diinstrukturi oleh mbk Amanda Tasning, yaitu gentle yoga. Yang merupakan jenis yoga paling mudah dan sederhana, gerakan yoga low impact, sangat mudah karena kita bisa mengikutinya dengan baik tanpa memerlukan skill khusus. Pertama kalinya saya ikutan yoga, memang gerakannya lumayan mudah, tapi kerasa banget sampai otot dan sesekali merasa sakit tapi setelah itu biasa saja. Untuk melakukan yoga harus menggunakan alas, matras, karpet, atau handuk, intinya harus menggunakan alas agar tidak licin. Sajadah boleh??boleh bund ahaha...

Yuk, Intip 5 Hal Produktif yang Biasa Saya Lakukan Saat Di Rumah Saja

Nggak nyangka ternyata pandemi bisa bikin kita lebih banyak di rumah aja, rasanya campur aduk pas awal-awal pandemi. Biasanya asal keluar rumah tanpa ini itu, tiap weekend selalu jalan-jalan, ya minimal keliling desa pulang-pulang bawa cilok dan gorengan wkwkwk. Tapi, pandemi bikin banyak orang takut, was-was. Jadi sebisa mungkin ditahan dulu keluar rumahnya untuk keperluan yang tidak mendesak. Kalaupun harus keluar rumah, protokol kesehatan nomor satu, pakai masker wajib hukumnya. Jangan sampai lengah karena virus nyata adanya.

Sudah berbulan-bulan di rumah saja. Banyak kegiatan dan aktivitas baru yang dilakukan, dari hal-hal yang mungkin dulunya nggak kita banget. Pandemi mampu membolak-balikkan hati kita, siapa sangka dulu nggak suka bertanam akhirnya kena demam bercocok tanam di rumah. Yang sudah bertahun-tahun punya mesin jahit dianggurin di pojokan, pandemi membuat mesin jahit aktif kembali dan membawa keberkahan tersendiri buat teman saya. Iseng jahit, bikin masker lalu pamer di status, akhirnya banyak yang pesan, Masya Allah.

Stop Stigma Buruk dan Diskriminasi Terhadap Penderita Kusta

Stop Stigma Buruk dan Diskriminasi Terhadap Penderita Kusta

Hari kamis tepatnya tanggal 22 Juli 2021 saya berkesempatan menyimak live youtube Berita KBR yang membahas tentang Akses Kesehatan Inklusif bagi Penyandang Disabilitas termasuk Orang dengan Kusta. Dipandu oleh host cantik mbk Ines Nirmala dengan 2 pembicara yaitu Bapak Suwata dari Dinas Kesehatan Kab. Subang dan Bapak Ardiansyah selaku Aktivis Kusta/Ketua PerMaTa Bulukumba. Fyi, PerMaTa merupakan organisasi atau wadah untuk melakukan edukasi terhadap orang yang mengalami kusta. Berupa pendampingan, peningkatan kapasitas agar mereka bisa percaya diri. 

Kenali Kusta dan Penyebabnya

Penyakit kusta atau lepra adalah sebuah penyakit infeksi kronis yang sebelumnya, diketahui hanya disebabkan oleh bakteri Mycobacterium leprae. Mycobacterium leprae adalah sebuah bakteri yang tahan asam M. leprae juga merupakan bakteri aerobik, gram positif, berbentuk batang, dan dikelilingi oleh membran sel lilin yang merupakan ciri dari spesies Mycobacterium. leprae belum dapat dikultur pada laboratorium. (Wikipedia) 

Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Anti Gagal

Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Anti Gagal. Assalamualaikum sahabat HM Zwan, kali ini HM mau berbagi resep donat kentang empuk anti gagal-gagal club. Iyes, anti gagal, empuk, lembut banget sampe pingin nangis wkwkwk. Jadi, ceritanya udah lama banget tau resep ini di group masak, baking di FB. Cuma ya gitu, lihat, memandang, tergoda, screenshot, habis itu lewat aja ahaha. Intinya, jadi pengabdi nyimpen resep tanpa tau kapan eksekusinya.

Nyobain Resep Donat Tanpa Kentang Empuk ala Bapak Imam Abu Salman

Terus minggu lalu lihat postingannya mbk Isna Sutanto di ig bikin donat pakai resep yang sama. Nggak pake lama akhirnya keesokan harinya langsung eksekusi donat empuk ala Bapak Imam Abu Salman dong. Pas awal nyoba nggak ada ekspektasi yang tinggi, yaudah bikin donat empuk,titik!!. Pas nyobain pertama kali lumayan dibikin kaget. Aduh, kok gini banget teksturnya, empuk, lembut kayak pakai kentang lho. Nyussss banget, apalagi anget-anget pake gula halus.

Yuk, Dukung PJJ dengan Paket Belajar Online Faber Castell

Yuk, Dukung PJJ dengan Paket Belajar Online Faber Castell

Apa kabar buibu? Gimana PJJ anak-anak? Masih aman?hehe.. Ohya, sebagian sudah libur sekolah, jadi lumayan bisa istirahat dulu dari rutinitas belajar mendampingi anak di rumah. Sejak bulan maret 2020 sampai hari ini kegiatan belajar di sekolah beralih ke rumah. Siswa tidak lagi melalukan pembelajaran secara tatap muka melainkan dengan Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ). Semua kegiatan belajar mengajar beralih ke beberapa aplikasi mulai dari WhatsApp, Zoom hingga Google Classroom.

Tepat hari sabtu tanggal 5 juni 2021, saya beruntung sekali bisa mengikuti webinar  yang mengangkat tema “Refleksi Pendidikan Indonesia: Di antara PJJ dan PTM”. Webinar berlangsung secara online melalui zoom meeting dengan kurang lebih 200 peserta. Acara ini diselenggarakan oleh PT Faber -Castell dengan narasumber pemerhati pendidikan Ibu Saufi Sauniawati, Bapak Christian Herawan (Product Manajer  PT Faber-Castell Insternational Indonesia) dan dimoderatori oleh Bapak Andri Kurniawan selaku PR Manajer PT Faber-Castell International Indonesia. 

Smartfren Gelar Uji Coba Teknologi 5G Tahap Kedua Bersama Kominfo

Smartfren Gelar Uji Coba Teknologi 5G Tahap Kedua Bersama Kominfo

Tepat pada tanggal 17 Juni 2021, Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kominfo) bekerja sama dengan Smartfren menggelar pengujian 5G tahap kedua yang diselenggarakan di Galeri Smartfren Sabang Jakarta. 

Kalau ngomongin soal jaringan internet, perjalanannya cukup panjang. Dimulai dari 1G dimana jaringan analog hanya bisa untuk komunikasi suara saja tanpa data. 2G koneksi data sudah ada tapi kecepatannya masih minim, di era 2G kita tidak asing dengan istilah GPRS. Selain itu di era ini  kita juga sudah bisa berkirim SMS lho. Selangkah lebih cepat, 3G hadir dengan kecepatan yang bertambah baik. Di era ini kita sudah bisa mendownload video dan gambar. Beralih ke 4G, era keempat dengan kecepatan yang semakin cepat. Seperti kita bisa mengunduh film/video 1G hanya membutuhkan waktu kurang lebih 45 detik saja menggunakan smartphone 4G. Lalu gimana dengan 5G?tentunya kecepatannya akan melebihi 4G ya. 

Smartfren Gelar Uji Coba Teknologi 5G Tahap Kedua Bersama Kominfo

Uji coba teknologi 5G ini ditujukan untuk memperlihatkan kinerja dan kemampuan teknologi telekomunikasi terbaru. Beberapa hal yang dilakukan pada uji coba kali ini memperlihatkan skenario penerapan teknologi 5G pada berbagai variasi perangkat, seperti penggunaan 5G pada Modem WiFi (MiFi), serta pemutaran video 360, virtual reality (VR), VR Game dan augmented reality (AR).

Uji coba 5G tahap kedua ini turut didukung oleh ZTE dan Qualcomm. Dalam pengujian yang diselenggarakan di Galeri Smartfren Sabang, Jakarta Pusat, berhasil memperlihatkan kecepatan hingga lebih dari 1,8 Gbps di berbagai perangkat Customer Premise Equipment (CPE), seperti modem dan MiFi 5G.

Mulyadi, ST., MT.,  Direktur Standardisasi Perangkat Pos dan Informatika, Kominfo dalam pembukaan acara 5G Trial Kominfo bersama Smartfren di Galeri Smartfren Jakarta, Kamis (17/6/2021), mengatakan, “Hasil uji coba ini tentu saja kita tunggu bersama, karena kita ingin melihat seberapa efektif penggunaan frekuensi tinggi untuk layanan 5G sehingga kita bisa me-review merencanakan kembali bagaimana pita frekuensi tinggi ini digunakan untuk layanan 5G di masa depan. Di samping untuk melihat efektivitas penggunaan frekuensi tinggi untuk layanan 5G, pemerintah juga berharap uji coba ini dapat dilaksanakan untuk mendorong inisiatif ekosistem baru, use case baru, atau aplikasi layanan baru yang bisa digunakan di layanan 5G.” 

Manfaat Jaringan 5G

Dengan jaringan 5G, ibaratnya ketika kita mengunggah video hanya berkedip saja maka video tersebut sudah bisa kita tonton lho. Jadi kebayang kan gimana cepatnya 5G ini. Berikut manfaat dari jaringan 5G.

1. Koneksi internet lebih cepat

2. Bisa menghubungkan perangkat lebih banyak

3. Bisa mengendalikan drone

4. Bisa menikmati pengalaman VR dan AR secara real-time dan realistis

5. Latensi yang lebih rendah

6. Bisa operasi jarak jauh

7. Cloud gaming, dll

Merza Fachys, President Director Smartfren mengatakan, “Kehadiran 5G bisa dipastikan akan menjadi game-changer untuk industri telekomunikasi di Indonesia. Setelah sebelumnya kami sukses memperlihatkan skenario 5G untuk industri, kali ini kami ingin memperlihatkan skenario 5G di sisi penggunaan yang lebih variatif dan luas. Semoga pengujian ini bisa memberikan gambaran yang jelas, bahwa saat implementasi 5G dilakukan, maka masyarakat serta industri yang akan mendapatkan manfaat besar.”

Dalam pengujian 5G tahap kedua ini, skenario yang diujikan adalah menggunakan MiFi dan menghubungkannya ke headset VR dan AR. Kemudian pada headset VR tersebut ditayangkan video VR Wonderful Indonesia milik Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, video feed dari kamera 360 yang diletakkan di area galeri, streaming game VR menggunakan laptop gaming serta menggunakan headset AR terkoneksi 5G untuk menjalankan perintah tertentu.

Shurish Subbramaniam, Chief Technology Officer Smartfren mengatakan, “Smartfren selalu mengedepankan pengalaman terbaik pelanggan di dalam setiap inisiatif yang dilakukan. Guna mendukung semua skenario penggunaan 5G yang mewujudkan kecepatan, keamanan, dan koneksi berlatensi rendah sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan perusahaan, Smartfren telah menunjukkan kemampuan infrastruktur end-to-end dalam 5G kami. Smartfren juga telah meletakkan pondasi 5G di seluruh negeri, dengan memanfaatkan inti berbasis teknologi cloud, transportasi yang ditentukan oleh piranti lunak. Radio akan diaktifkan sesuai kebutuhan band dan spektrum. Setiap uji skenario yang ditunjukkan di sini menunjukkan kemampuan smartfren untuk memenuhi semua skenario penggunaan 5G termasuk koneksi data berkecepatan tinggi, pendidikan cerdik melalui VR, perjalanan virtual, pemantauan jarak jauh untuk Industri, dan banyak lagi.”

Sebelumnya di medio 2019, Smartfren telah sukses melakukan pengujian 5G menggunakan frekuensi 28 GHz di pusat produksi minyak Marunda Reffinery di Marunda, Jawa Barat. Pengujian tersebut memperlihatkan kecepatan 5G tembus sampai 8,7 Gbps di perangkat pemakai. Adapun pengujian tersebut diselenggarakan dengan skenario penggunaan 5G sebagai pengendalian jalur logistik pengiriman barang serta aplikasi pemeliharaan peralatan produksi di restricted area dengan teknik virtual reality (VR) serta drone.

Gimana, udah ada bayangan belum gimana hebatnya teknologi 5G? Banyak sekali manfaat yang kita dapatkan dari jaringan 5G. Dengan kecepatan jaringan yang semakin cepat maka makin banyak yang bisa kita lakukan. Selain akan banyak manfaat yang kita dapatkan, juga sangat bermanfaat untuk berbagai aspek industri dan bisnis tentunya. Seperti petani bisa memanfaatkan layanan 5G untuk melihat area sawah ataupun kebunnya dari rumah. Menarik sekali ya.. Semoga dengan hadirnya jaringan 5G akan memberikan banyak hal positif untuk saat ini dan yang akan datang.

Teman-teman, udah ada yang nyobain 5G?

Cara Mudah dan Praktis Membuat Pastel Pangsit, Dijamin Anti Gagal-gagal Club

Cara Mudah dan Praktis Membuat Pastel Pangsit, Dijamin Anti Gagal Gagal Club

Pastel, Jajanan Gurih dengan Variasi Isi yang Berbeda

Ada yang suka pastel?eits, ini bukan warna pastel ya tapi kue pastel. Menurut Wikipedia, Pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich.

Di Jawa Timur khususnya, pastel umumnya berisi kentang, wortel dan irisan telur rebus. Ada juga yang namanya "pastel kampung", isinya bihun goreng. Tapi saat saya pindah ke Batam Kepulauan Riau, sempat dibikin kaget waktu cari sarapan gorengan. Wkwkwk sarapan kok gorengan... Ya begitulah, jujur apa adanya ahahaha. Kebetulan sebelum berangkat ngajar biasanya saya beli jajan gitu buat sarapan di kantor bareng teman-teman, salah satu gorengan yang saya suka adalah kue pastel.

Senang dong pas ambil pastel 5 biji, yang lainnya campur-campur. Kebayang banget rasa pastel yang dominan gurih manis, ketika digigit ada sensasi kriuk dari kulit pastel terutama kulit yang dipilin. Pas sampai kantor, langsung dong ambil pastel, pas digigit dan dirasa kok ternyata beda ya. Kok isinya warna kuning kecoklatan!! Usut punya usut, kata teman-teman disini memang rata-rata isi pastelnya ubi diberi bumbu kare gurih manis.

Fix, sejak saat itu ya tetap dong suka pastel wkwkwk. Ternyata enak lho pastel isinya ubi gurih manis bumbu kare. Halagh, apa sih yang nggak enak buat saya >_<. 

Resep dan Proses Membuat Pastel yang Sebenarnya

Sebenarnya bikin kulit pastel itu bahannya mudah, hampir 100% semua bahan ada di dapur. Tapi ya gitu, yang bikin sulit adalah niat bikinnya dong wkwkwk. Apalagi bagian gilas adonan kulit pastelnya, yaaa memang butuh tenaga yang lumayanlah haha. Tapi kalo ada gilingin pangsit/mie, bisa lebih praktis lah. Tapi tetap lumayan ribet sih wkwkwk.. Apalagi bagian milin ujung adonan, ini masih jadi PR saya.

Jadi intinya kalo bikin kue yang ribet, kuncinya cuma satu, butuh niat yang baik buat bikin kulit pastel ckckck. Berikut resep dan cara membuatnya. 

Resep Kulit Pastel

Bahan kulit :

250 gr tepung terigu

150 ml air

1 sdm margarin

8 sdm minyak goreng

1 sdt garam

Cara membuat :

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, margarin dan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan minyak goreng, uleni sampai kalis, diamkan kurang lebih 10 menit. Bagi menjadi 8 bagian, gilas, cetak dengan cetakan ring. Beri isian, pilin sampai rapi. Goreng hingga matang, sajikan. 

Cara Mudah dan Praktis Membuat Pastel Pangsit, Dijamin Anti Gagal-gagal Club

Suka pastel tapi belum ada niat bikin sendiri? apalagi gilas adonan kulitnya. Ngebayanginnya kutak syanggup kalo manual. Yadahlah, namanya juga #hotwajan #bukanwajanbiasa jadi bikin yang simpel aja yuks. Kulit pastel diganti kulit pangsit, wet wet jreng..... jadi deh camilan buat Aqla, wkwkwk.

Ini ya kakak resepnya.. 

Pastel Pangsit

By @hm_zwan

Bahan :

Kulit pangsit secukupnya

2 buah telur rebus, iris tipis

Putih telur

Isian :

Wortel, kentang, ayam bagian dada, potong dadu, masak di wajan. Beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan daun bawang secukupnya. Jika air sedikit surut, taburi terigu sedikit, aduk, angkat.

Cara membuat :

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri isian sayur dan telur, olesi bagian pinggir dengan putih telur, lipat membentuk segitiga, goreng sampai matang.

Gimana, mudah kan? Dijamin bikin pastel pangsit ini anti gagal gagal club deh. Selain mudah, ini juga lumayan praktis lho. Nggak perlu bikin kulit pangsit sendiri, tinggal beli di pasar atau di penjual sayur keliling. Tinggal bikin isian, bungkus, goreng, jadi deh pastel pangsit enak, praktis dan anti gagal gagal club. 

Teman-teman, ada yang sudah pernah bikin pastel pangsit? 

Review Idealife Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207

Review Idealife Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207 

Assalamualaikum sahabat HM Zwan, apa kabar? Semoga sehat selalu ya.. Kali ini HM mau sharing dan review pengalaman pakai produk Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207 dari Idealife. Salah satu produk Idealife yang 2 bulan ini sudah menemani saya di dapur. Lumayan banget ada asisten dapur yang kerjanya cepet, tinggal pencet-pencet aja nggak pake ribet. 

Gimana sih caranya masak nggak pake ribet? 

Food preparation

Metode ini yang sangat membantu saya dalam mempersiapkan hidangan untuk keluarga. Sudah kurang lebih 3 tahun saya pakai metode ini. Biasanya setelah belanja mingguan, semua bahan memasak mulai dari sayur, ikan, ayam dan bumbu dapur saya taruh di wadah. Termasuk untuk hal-hal sepele, misalnya bawang merah sudah harus dikupas, daun bawang sudah dalam kondisi dirajang atau diiris, sayur bayam, kangkung sudah dipetik.

Jadi ini sangat memudahkan saya selama ini lho. Bangun pagi, nggak perlu lagi metikin sayur, ngupas bawang yang butuh waktu banyak. Kalau sudah pakai metode food preparation, tinggal cemplang cemplung aja. Karena semua bahan sudah ready to cook, siap dimasak. Tinggal cuci sayur, iris bawang, tinggal tumis, goreng. Jadi deh.. Praktis kan?. 

Review Idealife Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207 

Tentang Idealife Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207 

Merupakan alat pemotong elektrik dari Idealife yang dilengkapi dengan 1 unit motor dengan 5 jenis pisau yang berbeda yang bisa dibongkar pasang. Pengiris besar dan kecil 2mm dan 3mm, Parutan kecil, besar dan mudah dibersihkan. Desain cantik, simpel, dan praktis dibawa ataupun disimpan. Corong yang besar untuk memamasukkan bahan-bahan, safety ON Switch, thermostat - Anti Overheat Protection dengan kecepatan tunggal. 

Food processor ini juga juga bisa digunakan untuk memotong banyak jenis bahan makanan. Cocok untuk wortel, timun, kentang, kacang, apel, keju, dan masih banyak lagi. Selain mulifungsi, food processor ini juga mudah dicuci, super hemat listrik karena dayanya cuma 150 watt. 

Berikut 5 jenis pisau dan kegunaannya  :

Warna hijau untuk pisau iris tebal

Warna biru untuk pisau iris tipis

Warna orange untuk pisau parutan tebal

Warna ungu untuk pisau parutan sedang

Warna kuning untuk pisau parutan halus

Cara Menggunakan Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207 

1. Colokkan kabel ke stop kontak

2. Pasang corong besar ke mesin motor, caranya tinggal diputar sampai kuat

3. Pilih pisau sesuai dengan yang ingin kita gunakan, putar ke corong tempat pisau. Putar saja sampai bunyi klik

4. Ambil bahan yang ingin dipotong, masukkan ke corong bagian atas, ambil alat untuk menekan

5. Pencet tombol, mesin pemotong akan bekerja dengan cepat

Cara Membersihkan Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207 

Untuk membersihkan pemotong elektrik ini caranya sangat mudah sekali. Pertama, lepas corong mesin, lalu cuci dan bersihkan seperti mencuci piring pada umumnya. Cukup mudah kan? Nggak ribet. 

Bikin Stok Sayur "Siap Masak" 

Nah, beberapa hari yang lalu saya bikin stok sayur yang mau saya potong dan parut sesuai menu yang mau saya masak. Seperti wortel, mbote (sejenis umbi untuk dibuat keripik buat camilan) dan keju. Stok sayur dan kejunya sengaja saya potong dan parut, setelah itu saya taruh wadah untuk dimasak keesokan harinya. Jadi, besoknya nggak perlu ribet potong-potong, tinggal cemplang cemplung aja. 

Ada mbote semacam umbi-umbian, ini saya potong tipis buat keripik mbote. Untuk wortel ada 3 buah, masing-masing saya potong dan parut. Pertama untuk sayur sop, kedua parutan tipis untuk campuran bakwan sayur, ketiga parutan agak besar untuk campuran tahu isi. Sedangkan keju sengaja saya parut agak lembut untuk stok camilan Aqla. Kebetulan minggu itu jadwal camilannya Aqla ada roti bakar, jadi biasanya Aqla minta isi roti bakar yang ada kejunya. Jadi pas bikin roti bakar nggak perlu marut keju, tinggal tabur aja, praktis kan. 

Beres dalam Hitungan Detik! 

Percaya nggak?? 

Motong 1 wortel nggak sampai 1 menit? 

Marut 1 buah umbi (mbote) nggak sampai 1 menit juga? 

Awal-awal produk datang saya sempat nggak percaya, masak iya sih alat ini bisa motong sayur cepat? tapi pas praktek pertama kali buat motong umbi (mbote) buat keripik, lumayan kaget. Cepet banget prosesnya, ibaratnya.... Merem aja udah beres wkwkwk. Sangking magic banget alat ini. Iya, sekali pencet auto motong sendiri sampai tuntas makkkksss!!. 

Mauuu?? 

Nah, buat teman-teman yang lagi cari asisten dapur buat potong-potong dan marut bahan masak. Cusss mak's... Idealife Electric Food Processor - Pemotong Elektrik IL-207. Harganya 400.000 bisa dipesan di Idealifeonline atau di E-commerce kesayangan seperti Tokopedia dan Shopee Official Store Idealifeout.

5 Ide Menu Harian untuk Si Kecil

5 Ide Menu Harian untuk Si Kecil - Bingung mau masak apa untuk si kecil bund? Berikut 5 ide menu harian untuk si kecil. Karena Aqla dulu pernah GTM (Gerakan Tutup Mulut) yang lumayan bikin saya trauma, baru satu suap sudah nggak mau lanjut. 3 kali suap, dimuntahin. Sampai akhirnya masuk rumah sakit, setelah kejadian itu perjuangan saya untuk menaikkan berat badan dan bikin Aqla sehat pun dimulai. 

Setelah kejadian itu, setiap hari saya bikin jadwal "meal plan" buat si kecil. Mulai dari menu sarapan, makan malam sampai mencatat camilan yang dia makan atau yang nggak disentuh sama sekali. Kebetulan tiap harinya saya beli camilan khusus untuk si kecil 5 jenis camilan yang berbeda di pasar. Rata-rata kue basah dan sejenisnya, seperti roti kukus, pastel, roti isi, bakpao, roti bluder dll. 

Kalau si kecil tidak mau makan nasi, saya berusaha untuk tidak emosi (lagi). Mencoba untuk memberikan pilihan camilan yang saya siapkan di piring. Biarkan dia memilihnya. Satu, dua jenis makanan di piring ia habiskan. Makin kesini isi piring camilan yang berjumlah 5 habis tidak tersisa. Apalagi kalau ada camilan yang rasanya gurih, pasti dia ambil duluan. Alhamdulillah, rasanya luar biasa sekali ya. 

Nggak hanya camilan, setiap hati saya masak menu harian khusus Aqla. Dari mulai sayur tumis, berkuah sampai yang bersantan. Waktu masak soto, kok lumayan lahap makannya, apalagi waktu itu makannya sama kerupuk. Duh, rasanya udah deg-degan banget.. Alhamdulillah, lha kok habis semangkok kecil. Kebetulan saya ambil nasinya 2 sendok makan, takutnya nggak habis gitu. 

Hampir setiap hari saya mencatat menu apa aja yang dia tolak dan dia habiskan. Pelan-pelan setiap minggu saya bikin meal plan, saya minuman madu dan vitamin dari dokter. Alhamdulilah perlahan berat badan Aqla naik.

Buat ibu-ibu pejuang anak GTM, semangat ya.. Semoga dimudahkan, diberi kesabaran dan kesehatan aamiin.. 

5 Ide Menu Harian untuk si Kecil

Untuk ide menu harian biasanya saya cari di media sosial, googling ataupun mengkreasikan sendiri. Apa yang anak inginkan, apa yang anak suka. Ohya, kadang saya tanya ke anak untuk menu yang dia inginkan. Misalnya di kulkas ada ayam, saya beri tahu si kecil. "Mas Aqla mau makan apa hari ini, ada ayam, mau dimasak apa?", karena Aqla suka banget ayam kriuk, biasanya otomatis dia jawab Ayam Kriuk. 

Berikut 5 ide menu harian untuk Si kecil, semoga bermanfaat. 

1. Sayur Labu Siam

Labu siam atau kalau di daerah ibu saya Jombang sering disebut manisah. Biasanya dimasak santan atau ditumis. Tapi paling enak memang dimasak santan, gurih rasanya. Cara membuat sayur labu siam masak santan ini tergolong mudah, karena untuk Aqla saya bikin bumbunya lumayan praktis, duo bawang diiris lalu ditumis. Kemudian ditambahkan labu siam dan kacang panjang. Setelah dibumbui dan diberi santan, tambahkan irisan daun bawang pre dan bawang goreng. 

Biasanya sayur labu siam saya putar campuran sayurnya, mulai dari kacang panjang, wortel, tahu, tempe kadang sama ayam. Untuk lauknya juga saya variasikan, biar Aqla nggak bosan. Kali ini lauknya sate telur puyuh, nggak bikin, tapi beli ahahaha. 

2. Bakso Rambutan 

Ada yang tau bakso rambutan? Sebenarnya ini bahan utamanya dari adonan bakso ayam dicampur dengan sayur wortel (serut) dan mi bihun yang sudah direbus terlebih dahulu. Setelah dicampur jadi satu, bentuk adonan bulat, rebus sampai mengapung. 

Ternyata enak juga lho bakso rambutanya. Pake kuah enak, seger. Terus digoreng juga nggak kalah enak, cocol saosss buat camilan. 

Bakso Rambutan

By @hm_zwan 

Bahan :

250 gr daging ayam

1 buah wortel, serut

50 gr bihun, rebus, potong pendek

1 butir telur

2 bawang putih

1 batang daun bawang

1/2 bawang bombai

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada

1 batang daun bawang, iris

2 sdm tepung tapioka 

Bahan kuah :

500 ml air

3 buah tulang ayam

 Sayur Tahu Campur Masak Santan1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir 

1/2 sdt kaldu bubuk 

1/2 sdt lada

2 siung bawang putih 

1 batang daun bawang

Irisan daun bawang dan seledri secukupnya

Bawang goreng

Cara membuat bakso :

Haluskan ayam, bawang putih, batang daun bawang, telur dan bawang bombai. Siapkan wadah, masukkan bahan daging halus, bihun, irisan daun bawang, wortel, garam, lada, kaldu bubuk, tepung tapioka, aduk rata. Koreksi rasa. Rebus air, ambil adonan bakso, bentuk bulat, rebus sampai matang, angkat, sisihkan.

Cara membuat kuah :

Uleg kasar batang daun bawang dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan air, tulang ayam, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat sajikan dengan bakso rambutan. Taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng.

3. Sayur Tahu Campur Masak Santan 

Nah, kalau menu ini idenya datang di akhir minggu ketika stok sayur menipis wkwkwk. Di kulkas tinggal beberapa potong sayur ada kubis, wortel, tahu dan tomat. Yaudahlah akhirnya ditumis dikasih santan. Lauknya ada telur dadar, ini request nya Aqla sendiri. Maunya lauk telur dadar. 

4. Sayur Sop 

Satu bungkus sayur sop (masih menahan) harga 3000 di Gresik bisa untuk menu satu keluarga. Tapi ini saya variasikan, ditambah telur puyuh dan makaroni. Bumbu sayur sop madih pakai bumbu standar ya, duo bawang (saya, bawang putih dibanyakin), digoreng, diuleg sama batang daun bawang pre, dicampur sama sayuran yang sudah direbus. Bumbui, tabur irisan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng. Sedappp... 

Untuk lauknya, kalau sop pasti andalan ya ayam kriuk. Salah satu lauk kesukaan anak-anak ya. Untuk bumbu ayam kriuk saya pakai tepung bumbu jadi yang saya tambahkan tepung terigu, karena biasanya asin banget. Ayamnya saya rendam di kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam. Untuk apa? Biar nggak keras gitu tekstur tepung bumbunya kalau sudah matang. 

5. Soto Ayam

Suka mana, soto bening atau soto santan ala soto Medan? Saya, 22nya...yang penting ada tempe goreng tepung makkrezzz hahaha. Soto ayam salah satu menu kesukaan Aqla, kalau saya masak soto, pasti minta nambah dan kuah ya yang banyak. 

SOTO AYAM 

Bahan :

1 liter air

3 paha ayam

2 batang daun bawang, iris 1 cm

2 batang daun seledri, iris 1 cm

Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

3 siung bawang merah, iris, goreng setengah matang

Minyak goreng

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh,geprek

3 cm jahe,geprek

1 bungkus santan cair 

Bahan pelengkap :

Ayam goreng suwir

Tauge rebus

Kol, iris tipis

Kentang goreng

Irisan tomat

Jeruk nipis

Sambal kecap

Kerupuk

Bumbu halus (blender) :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah kemiri

4 cm kunyit

Cara membuat :

Tumis bumbu, daun salam, jeruk, sereh, dan jahe sampai harum. Masukkan air, paha ayam tunggu sampai mendidih. Angkat paha ayam, masukan gula, garam, merica, kaldu bubuk, koreksi rasa. Masukkan santan, bawang merah goreng, daun bawang dan seledri, aduk rata. Jika sudah matang, angkat, hidangkan dengan bahan pelengkap. 

Selamat mencoba ^^