[hot wajan] Sayur Lodeh Telur Tebu

Dear food..Either stop being so delicious or stop making me fat.

~here~

Siak,

Bismillahirrahmaanirrahim...hari ini Siak, eh bukan hari ini saja tapi sejak balik ke Siak cuacanya sendu merindu *halah*. Mendung terus nggak ada hujan, mungkin efek gunung sinabung kali ya hehe *jauh bener Siak Medan*, tapi apapun itu mari disyukuri dengan berucap alhamdulillah. Dan, semoga teman-teman yang tertimpa musibah, banjir, longsor dll semoga diberi keselamatan, kesehatan dan kesabaran amin.

Hari selasa waktunya masak-masak hehe, simpel aja sih yang saya masak, maklum namanya belajar masak jadi kadang bumbunya coba-coba, yang penting sudah tahu bumbu dasarnya. Okesip, kapan hari kan mau masak lodeh kacang terong, tiba-tiba nenek ngasih tebu telur. Apa tuh???saya juga baru tahu pas nenek ngasih ke saya, baru lihat bentuknya, namanya, dan baru ngerasain hehe. Yuk ah ini dia resepnya...

 

Sayur Lodeh Telur Tebu

Bahan

5 buah telur tebu  

4 buah kacang panjang

1 buah terong ungu

4 lembar kubis (iris kecil-kecil)

1 bungkus santan

1 ruas kecil lengkuas (geprak)

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 sereh (geprak)

2 sdm minyak goreng

2 gelas (uk sedang)

Gula

Garam

Kaldu ayam

Bumbu (uleg kasar)

6 bawang merah

2 bawang putih 

3 cabe merah

5 cabe rawit hijau

2 kemiri

Cara memasak

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk,salam,lengkuas,sereh dan air.

Setelah mendidih tambahkan gula,garam,kaldu ayam.

Masukkan kacang panjang,kubis,terong,dan telur tebu. Lalu diamkan sampai mendidih.

Masukkan santan, aduk, jika sudah matang,angkat hidangkan.

 Ini dia telur tebu,kata nenek,ini ada diujung tebu,bunga tebu..

Rasanya...heumm,enak hehehe *masakan sendiri gitu loh ^^*. Gimana rasanya telur tebu??emmm..tahu telur ikan???nah,gitulah rasanya krenyes-krenyes gimana gitu hehehe. Lumayan enaklah di lodeh, katanya emang dilodeh enaknya hehe. Nggak ada yang sia-sia ya, ketemu ibu kos yang baiknya tiada tara, alhamdulillah dapat pengetahuan baru, telur tebu hehe. Selamat beraktifitas, semoga bermanfaat ^_^.

 ***

Siak,21/1/2014

@hmzwan

PS *foto*

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : auto

ISO : auto 

[monday photography] Setetes Embun Pagi

“Sometimes I arrive just when God's ready to have somone click the shutter.” ~Ansel Adams~

Siak,

Bismillahirrahmaanirrahim....yea, I love monday..apa kabar?semoga sehat selalu. Baiklah,seperti biasanya hari senin waktunya setor jeprat-jepret saya. Kapan hari saya jalan-jalan di depan kos,pagi-pagi pas banget kok saya lihat banyak embun yang menggantung *hehe,kayak cinta aja digantung* ya di depan lapangan sepak bola. Kebetulan mas kakang prabu bawa hp, dan saya mulai beraksi jeprat-jepret sesuka hati. Setingan hp saya ubah, untuk focus mode pakai macro, dan ISO yang awalnya auto saya ubah menjadi 200. Posisi saya duduk jongkok, maklum rumputnya kan pendek jadi jongkok deh hehe. Berkali-kai klik tapi hasilnya bikin kaki kecapekan, tapi saya terus mencoba, sampai akhirnya setelah berdiri sebentar. Saya coba untuk yang terakhir kalinya, wah..alhamdulillah berhasil, yeaaaa...!!!*jingkrak-jingkrak nggak jelas*. Okesip, mari kita lihat hasil eksekusinya dibawah ini, saya cantumin tiga aja yang lain sudah saya hapus hehe....

Klik!!! hickz,kok begini....coba lagiii... >_<

 Klik!!!uwaaa,gagal maning gagal maning... >_<

 Klik!!!aarrkkk,kakiku keramm....>_<

Klik!!!yeaaaaaaaaaaaaaaaa.......lari ke kos,minummmm.glek,alhamdulillah..^^

Alhamdulillah, perjuangan telah usai hehe. Ohya,buat yang hobi jeprat-jepret suka-suka kayak saya, hayuk terus coba ya, jangan menyerah.  Ingat, Man jadda wajada..barang siapa bersungguh-sungguh,maka mendapatlah ia (mahfudzot). Terus berkarya, terus berimajinasi...semoga bermanfaat^^.

***

Siak,20/1/2014

@hmzwan

PS "foto"....

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : macro

ISO : 200

 

Dear KEB

Kumpulan Emak Blogger

Kami ada untuk berbagi

~KEB~

Siak..

Bismillahirrahmaanirrahim...

Dear KEB...Selamat ulang bulan, terima kasih sudah memberikan kesempatan kepada saya untuk bergabung di komunitas yang satu tahun ini membuat saya mampu membuka mata lebar. Bukan hanya mengenal banyak emaks yang hanya bisa masak dan nyuci saja, melainkan bertemu dengan emaks yang sangat-sagat luar biasa. Ini sungguh membuat saya semakin banyak ilmu dan wawasan, terima kasih untuk berbagai ilmu yang sudah dibagikan secara cuma-cuma kepada saya (wabilkhusus). Mulai dari dunia ngeblog, tulis menulis, parenting, pengalaman hidup, job review, jalan-jalan/berpetualang, resep&tips memasak, dan masih banyak lagi. Tidak ada yang membuat saya semakin bahagia ketika teman semakin banyak, tentunya ilmu dan pengetahuan saya semakin bertambah. Dan, inilah yang paling saya syukuri saat ini. Sekali lagi, selamat mengulang bulan KEB, semoga semakin kece disegala hal, semakin menginspirasi banyak perempuan Indonesia, dan tentunya semakin berkah amin ya robbal alamin.

Salam hangat mwah tlepoks

~Hanna HM Zwan~

Kurang afdhol rasanya dihari yang bahagia ini tidak ada makan-makan, kue, cake, nasi kuning, nasi tumpeng dan lilin sudah biasa, karena saya emak yang luar biasa *hatsyi*, yuk ah mari menikmati dele godog hasil ladang warga Siak Riau. Jumlah member KEB kan 1,437...cukup nggak cukup HARUS cukup, gimana caranya pokoknya semua harus incip dele godog yang saya rebus hehehe. 1...2...3...mari ngunyah bersama, hureyyyyy!!!!!

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : auto

ISO : auto

***

Siak,18/1/2014

@hmzwan

[on friday] Larik Senja

 

Pada larik senja, ada senyum yang mengembang

Secangkir kopi dan kepulan asap, meski sedikit mengganggu

Bukan, bukan kopi yang ku maksud

Tapi kepulan asap yang sempat membuat wanita separuh baya di belakangnya tak berdaya

Meski sekejap saja, tapi sungguh itu menguras tenaga

Pada larik senja, ada seonggok hati yang berbalut riang 

Disudut sungai, dijejeran kursi yang tertata rapi

Sepasang muda mudi mengumbar tawa

Saling melempar canda satu sama lain

Sementara itu, dibawah meja ada kaki yang berjabat tangan

Pada larik senja, kita duduk berdua

Dimeja pinggir sungai berwarna orange yang sudah pudar dimakan zaman

Menikmati suguhan yang abadi

Ya, larik larik senja mulai menyapa kita

Perlahan tenggelam sembari meninggalkan jejak yang indah

***

Siak,17/1/2014
@hmzwan

dibaca : 17 kali

 PS (foto)

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : auto

ISO : auto

[everything on wednesday] Dataran Engku Putri

Siak,

Bismillahirrahmaanirrahim, heum..alhamdulillah akhirnya kembali lagi ke hutan. Yeayyy!!!fresh banget setelah seminggu lebih jalan-jalan ke Batam, lihat rumah, bersihin taman, silaturrahmi, makan-makan, jalan-jalan, pokok'e weenakkkk!!!alhamdulillah...

Hari minggu pagi saya dan mas kakang prabu jalan-jalan ke engku putri, kalau di Jawa alun-alunlah hehe. Dulu setiap minggu pagi kami sering jogging disini, eh ternyata engku putri sudah berubah. Sempat kaget, kok tambah cantik sekarang ya hehe. Namanya sekarang jadi Dataran Engku Putri, kalau ke Batam jangan lupa mampir kesini ya. Tenang aja, dijamin nggak bakal kecewa. DEP tempatnya ada ditengah-tengah, disekelilinginya ada Mega mall, hotel Harris, terminal kapal ferry Intenasional (ke Singapore), laut, masjid raya Batam, Batam pos, gedung DPRD,dll. Pasti serasa dimanjakan. Ohya, isi DEP itu lapangan buat olahraga, tapi ada bangunan baru yang dibangun, bentuknya kayak masjid tapi sepertinya bukan masjid hanya ruangan. Rencananya (setelah baca koran Batam pos dihari sebelumnya) DEP ini akan digunakan untuk acara MTQ yang kebetulan diadakan di Batam, bulan maret atau april kalau nggak salah hehehe. Yuk ah, biar nggak penasaran, lihat jepretan saya aja...^^

 jalan raya menuju DEP,samping kanan kantor pemerintah Batam

 cantikkk...

 tahap finishing...masuk yukkk

 gerbang yang cantik,kalau nggak salah ada 4 gerbang

 heumm...

 ini dalam DEP, yang megah itu kantor DPRD,sampingnya b'right PLN,menara telkomsel, mega mall

 taken by : mas kakang prabu ^^

 bagunan belum jadi...

tulisan DEP,kalau ke Batam lagi pasti ini udah jadi^^

Cantik kan???jangan lupa mampir kesini ya kalau ke Batam, habis itu langsung deh capcus ke Singapore,tinggal jalan aja ke pelabuhannya, tuh di samping kiri...selamat beraktifitas, baarokalloh^^.

***

Siak,15/1/2014

hana_tia@yahoo.com