Assalamu'alaikum...
Pagi ini lumayan mendung, jadi udaranya seger banget. Kalau udah dingin kayak gini jadi males masak hahaha, apa hubungannya coba. Kapan hari pingin banget sego gurih atau nasi gurih buatan ibu, berhubung jauh, jadi siangnya saya bikin sego gurih. Sebenarnya cara membuat sego gurih itu sama persis dengan nasi kuning rempah-rempahnya, cuma kalau nasi kuning tinggal di kasih kunir aja, sedangkan sego gurih tidak. Saya suka banget sama sego gurih dan nasi kuning, harumnya itu loh, sedap dan nikmat rasanya. Biasanya kalau ibu masak nasi kuning, lawuh atau lauknya ayam bumbu kuning dan sambel goreng tahu tempe basah. Kali ini saya masak sego gurih lauknya bebek goreng bumbu lada hitam, kebetulan sehari sebelumnya saya beli bebek dimasak bumbu lada hitam pedas, beberapa saya sisihkan untuk di goreng. Nggak mungkin juga kan satu ekor bebek habis dalam satu hari untuk berdua hehe.
SEGO GURIH
Bahan :
Beras 3 gelas (gelas magicom)
Santan 1 bungkus
Daun salam 2 lembar
Sereh 2 batang, geprak
Garam 1 sdt
Air secukupnya
Cara memasak:
Cuci beras sampai bersih, masukkan semua bahan, masak tunggu sampai matang.
Jika sudah matang, aduk perlahan, nasi sudah siap untuk dihidangkan.
Lawuhnya ada bebek goreng bumbu lada hitam yang sudah saya ungkep sebelumnya, tinggal goreng saja. Sayurnya ada wortel, kol, toge yang saya tumis. Satu lagi yang tidak ketinggalan, sambel goreng tahu tempe pedas, rasanya...heummm,yummie. Ladziz jiddan alias endiang brambang, pas banget sego gurihnya. Silahkan dinikmati hehehe, semoga bermanfaat..
PS: ohya, ini buat mbk Idah. Kapan hari sempat komen, sego gurih itu yang gimana sih kak??ini dia jawabannya ^^.
***
hana_tia@yahoo.com / @hmzwan
Hmmm.pagi2 disuguhin ginian. Nyam-nyam. Nasi uduk ya mak nama lainnya? Salam kenal. Ridha di Balikpapan. ^^
ReplyDeletegleeekk...pagi2 blm sarapan liat ini langsung periiihh perutku :D
ReplyDeletemaknyuuss banget keliatannya...*jadi mupeng! :)
ReplyDeleteMaknyusss bngt kelihatannya,Mak...*Jd mupeng! :)
ReplyDeleteKemecerrrrr... daku bacanya udah yang ngileerrrr gitu mak....
ReplyDeleteMak, daku pengen banget masak bebek tapi takut amis dan alot..
ReplyDeleteResep biar gak amis dan alot gimana ya?
nasi udukkah ini?
ReplyDeleteenaknyaaa... ngiler siang-siang gini, is :)
ReplyDeleteKalo liat gambarnya bikin ngiler, kalo aslinya kayaknya ngk suka sama daging bebek. hehe
ReplyDeleteenyak enyak enyak......
ReplyDeleteuntungnya barusan udah makan siang, jadinya ga ngiler lagi dch :-)
ReplyDeletemaknyuss mak..enak tenann:)
ReplyDeletesego gurih itu sama dgn nasi uduk kan? :)
ReplyDeleteWooohhh...senengane kok nggawe ngiler wong ae lo arek iki :(
ReplyDeletejadi pengen ....
ReplyDeletebtw fotonya keren banget
mauuuuu, aku belum makan nih
ReplyDeleteditambah taburan bawang goreng plus sambal bajak...mantep pisan uey...!
ReplyDeleteKalau ada dekat rumahku pasti jadi langganan
ReplyDeleteWahh jadi laper
ReplyDeletehmm........ wenak tenak rek .... ra kemedep iki ndelok iku ...hehehe
ReplyDeleteduh bebek. Daging bebek lebih gurih ya daripada ayam cuma ngrebusnya itu lho yang males. Lamaaa....
ReplyDeleteMy brother suggested I would possibly like this website.
ReplyDeleteHe was once totally right. This submit truly made my day.
You can not believe simply how so much time I had spent for this information! Thanks!
Feel free to visit my web site; buy viagra online
kurang sambelnya,,,tambah dikit,,,langsung jossss
ReplyDeleteduhhh nasinya kelihatan gurih banget bikin ngences ! hehehehe
ReplyDeletewalaaawh ini sih sedep pake bingits....enaaak...enak...enaaaak.....
ReplyDeletehaduhhh pengen nasi gurihnya... eh mbak masak bebek lama yaaa :p
ReplyDeleteBebeeeekk! Kesukaanku! Tapi di sini harganya 20.000 per potong, Kak, kalo bebek. :)
ReplyDeleteKalau di Cilegon sebutan sego itu untuk nasi goreng lho mak..
ReplyDeleteboleh dicoba nih mak, sipp maknyuusss
ReplyDeletekayak nasi uduk ya
ReplyDeletesego gurih tuuh kayak nasi uduk ya maaak...kesukaan anak2ku niiih...masaaak aaah hari iniiii :)
ReplyDeleteNgiler rek...
ReplyDelete