Resep Bolu Jadul Tersimpel Menggunakan Metode All in : Praktis, Lembut dan Bikin Ketagihan

Assalamualaikum sahabat HM Zwan,apa kabar?semoga sehat selalu ya. Udah lama banget nggak bikin kue bolu sejak punya bayi, akhirnya minggu kemarin pecah telur juga bikin kue bolu. Awalnya iseng scroll IG banyak berseliweran aneka perboluan, brownis, marmer sampai kue potong. Tapi lagi-lagi pilihan rebake aneka perboluan jatuh ke akun mbk Cintia Kitchen (semua media sosial namanya sama).

Kenapa selalu suka sama resep bolunya mbk Cintia?kalau boleh jujur,resep-resepnya selalu bikin nagih dan pingin rebake terus. Alasannya yang pertama karena mudah, step by stepnya fi video terlihat sangat jelas. Yang kedua,banyak resep ekonomis, rasanya enak. Dan yang terakhir seringnya pakai metode all in, semua bahan dicampur kecuali mentega cair, simpel banget nggak ribet ahahaha. Kali ini HM nyobain resep bolu simpelnya yang rasanya enak,lembut dan nggak seret. Tau nggak?bolu ini bertahan di wadah tertutup hingga 3 hari,tekstur lembutnya tetap dan nggak nyereti. Mungkin ini ya yang dimaksud kue basah sama mbk Cintia. Artinya nggak kering gitu padahal sudah saya iris dan taruh di wadah tertutup,serious deh lembutnya masih terasa. Ohya kalau di resep mbak Cintia pakai keses,tapi kebetulan di rumah nggak ada meses dan butter cream,jadi saya bikin motif marmer gitu.

Teman-teman wajib banget nyobain, rebake resep yang satu ini.

Semoga bermanfaat..

RESEP BOLU JADUL TERSIMPEL 

By Cintia Kitchen

Bahan-bahan :

130gr gula pasir

150gr terigu pro sedang

30gr susu bubuk

Sejumput garam

1/2 sdt baking powder

4 butir telur

1 sdt vanila cair

1 saset kental manis

1 sdt sp

150gr margarin

Cara membuat :

Campurkan semua bahan kecuali margarin,mixer hingga kental berjejak 8-10 menit kemudian sisihkan.mixer margarin hingga lembut dan pucat lalu campurkan kedalam adonan lalu mixer hingga rata dengan speed rendah siapkan loyang diameter 20cm yang telah dioles carlo lalu masukan adonan dan ratakan kemudian panggang di oven suhu 165°c api atas bawah selama 50 mnt.setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan lalu beri toping buttercream dan meses.

Teman-teman ada yang suka kue bolu?