Ide Jualan Seribuan : Lumpia Sayur Segitiga. Ada yang suka lumpia?Salah satu gorengan favorit yang banyak disukai banyak orang. Lumpia paling enak dinikmati sama sambal petis atau pake cabe rawit aja udah mantap banget. Nah. kali ini HM bikin ide jualan seribuan, camilan sat set banget yaitu lumpia sayur segitiga. Bahan dan caranya mudah sekali, karena ini menggunakan kulit lumpia yang saya beli di pasar jadi beneran sat set nggak pake lama. Kalau nggak salah saya beli kulit lumpia satu bungkus isi 50 lembar harganya Rp 15.000.
Praktis dan murah banget, ini bisa jadi ide jualan gorengan seribuan lho. Kok bisa??nggak rugi emang??Insya Allah nggak ya, karena disini banyak banget yang jual gorengan seperti ini harganya Rp 1000, tinggal dimodifikasi saja. Misalnya banyakin sayur kecambah, wortel satu saja sudah cukup. Intinya silahkan dimodifikasi, sekreatif mungkin.
Yuk, cobain.
Pengalaman Pertama Bikin Bolu Gulung. Setelah maju mundur sekian tahun mencoba praktik bikin kue yang satu ini, akhirnya minggu lalu kesampaian juga bikin bolu gulung. Sejak ngikutin facebooknya mbak Cintia Kitchen yang suka banget berbagi resep dan cara membuat bolu gulung beserta banyak kue dan snack lainnya. Saya mulai memberanikan diri untuk menantang diri sendiri keluar dari zona nyaman.
Iya, saya yang biasanya cuma masak sayur lodeh, nasi goreng, aneka tumisan, roti ala kadarnya mulai mencoba bikin sesuatu yang berbeda. Buat yang sudah pandai membuat cake dan sejenisnya mungkin ini bisa jadi hal biasa, berbeda dengan saya yang belajar apapun selalu otodidak. Mulai dari memotret makanan, membuat video sampai memasak.
Resep Kreasi Camilan Simpel Anti Gagal Menggunakan Keju KRAFT Quick Melt. Seperti biasa, setiap belanja bulanan saya selalu beli keju buat stok di laci dapur. Minimal kalau pingin buat camilan untuk keluarga nggak bingung harus keluar rumah dulu. Pokoknya kalau ada keju itu rasanya bikin apa aja jadi istimewa menskipun pakai bahan sederhana. Namanya juga ibu-ibu, kalau lihat diskon pasti kepo, lihat harga murah, ambil lalu masukin keranjang. Nah ini, kadang ada plus minusnya kalau ambil produk promo. Seperti ketika produk yang diambil tidak sesuai dengan tagline brand tersebut, duh rasanya pingin uwel-uwel karena prank bund prank ahaha.
Review ElectricOven Platinum EOP-888 by ECOHOME : Oven 1jutaan Low Watt Kapasitas Maksimal. Assalamu’alaikum sahabat HM Zwan, apa kabar?semoga sehat selalu ya. Kali ini HM mau review Electric Oven Platinum EOP-888 by ECOHOME. Baca sampai selesai ya, mungkin teman-teman ada yang lagi cari oven, siapa tau ini bisa jadi referensi.
Mayo Puff Pastry : Cuma dengan 4 Bahan Saja Bisa Bikin Camilan Enak. Ada yang suka olahan puff pastry?Kali ini HM bikin menu sarapan dan buat bekal Aqla satset satset. Bahan dan caranya gampang banget, iyess hanya dengan 4 bahan utama saja kita sudah bisa bikin camilan enak lho.
Bikin ini nggak pake ribet maks, karena sesuai dengan tagline "sat set sat set" cepet jadinya no gagal ngelipet maks. Fyi, kulit pastry ini sudah set gitu, lembut jadi praktis. Ini saya belinya instan, tinggal bentuk aja, alias lipet sana sini nggak pake sulit dan ribet. Ikuti aja videonya yang ada dibawah. Penasaran resep dan cara bikinnya, yukkk... Skuy kita bikin camilan enak.
[2] Ide Menu Bekal Anak TK : Maklor Makaroni Telor. Hayooo, siapa anaknya yang suka jajan Maklor alias makaroni telor?Assalamu'alaikum sahabat HM Zwan, semoga sehat selalu ya. Kali ini HM mau sharing ide menu bekal anak TK yang praktis banget bikinnya. Soal rasa, uwww maknyus. Aqla pertama kali makan maklor,pas pulang sekolah saya tanya "Mas, tadi bekalnya dimakan?", jawabnya "Habis ibu, enak enak banget". Emaknya auto meleleh ahahaha. Gini aja rasanya udah bahagia banget ya hehe.
[1] Ide Menu Bekal Anak TK : Kentang Goreng Bentuk Tuan Krabs SpongeBob. Assalamu'alaikum sahabat HM Zwan, kali ini saya mau share ide menu bekal anak TK yaitu kentang goreng. Kebetulan Aqla TK (b), kebagian masuk siang karena gedung baru belum selesai. Aqla berangkat pukul 09.30 dan pulang pukul 12.00, karena lumayan siang jadi saya bawain bekal. Untuk menu bekal biasanya saya siapkan sendiri, terkadang sebelum tidur saya tanya Aqla mau bekal apa untuk ke sekolah.
Pertama kali dapat ide bikin kentang goreng seperti ini ketika Aqla minta dibawain bekal kentang goreng seperti kentang Mcd. Kebetulan hari minggu kami sempat makan di Mcd dan Aqla pilih kentang goreng yang bentuknya Minion. Dari situlah Aqla minta dibuatin kentang goreng seperti Mcd.
Resep Puding Pepaya Susu. Dulu, awal-awal Aqla mau makan nasi dan camilan seperti puding pepaya susu. Hampir setiap saya mau masak sesuatu pasti yang saya pikirkan terlebih dahulu itu kira-kira menunya cocok nggak buat Aqla. Dia bisa makan ini nggak ya, dan lain sebagainya. Kebetulan ketika Aqla usia 1 hingga dua tahun pernah sakit TBC, setiap masuk makan selalu dimuntahin, intinya yang masuk selalu keluar. Setelah berobat kurang lebih 6 bulan, Alhamdulillah Aqla mulai mau makan nasi dan camilan.
Beberapa tahun kemudian, salah satu camilan favorit Aqla adalah puding. Tapi pas punya ide bikin puding buat camilan kali ini, saya nggak perlu mikir panjang. Apalagi kali ini saya mau bikin puding pepaya susu. Aqla suka banget puding dan buah pepaya. Cocok deh.. Dan benar, pas udah jadi ini anaknya doyan banget, suami juga...Alhamdulillah.. Pepayanya manis bangett, di mix sama puding.. ENAAK!! Cobain deh.
Resep Lumpia Kampung. Teman-teman, ada yang suka lumpia?salah satu camilan favorit saya sejak kecil. Jadi dulu ceritanya ibu saya pernah membuat dua jenis gorengan yatu risoles dan lumpia kampung. Setiap hari sebelum berangkat ke sekolah saya bagian antar ke warung di dekat rumah. Lalu ketika pulang sekolah saya ambil uang dan sisa lumpia (kalau masih). Jadi, udah hafal banget resep dan cara membuat kulit risoles atau lumpianya. Lumpia kampung masih jadi idola banyak orang sampai sekarang. Nah, berikut resep lumpia kampung ala HM Zwan.
Silahkan dicoba..
semoga bermanfaat..
Macaroni Meatball with Hot Pineapple Sauce. Hayo, siapa yang suka makaroni? Berhubung stok makaroni segambreng, bingung mau diapain. Akhirnya bikin makaroni bakso saos nanas. Idenya dari buku resep MCI atau Masterchef Indonesia yang sudah saya modif. Ini pertama kalinya saya bikin saos nanas, rasanya cukup unik dan berbeda. Ketika saya pertama kali mencicipi bakso makaroni lalu dicocol dengan saos nana, hmmmm rasanya cukup berbeda karena ada nanasnya. Ada sensasi pedas dan sedikit rasa manis kecut dari nanas, enak. Silahkan dicoba..
Berikut resepnya..
Cara Membuat Keripik Pepaya Muda. Ada yang suka keripik?Ceritanya mau numis pepaya muda, tapi nggak jadi. Terus nggak tau gimana jadinya, kepikiran pepaya mudanya dibikin keripik. Tepung bumbunya pake takaran sendok, karena pas mau ambil timbangan lemarinya nggak bisa dibuka hahaha. Yowes pake kekuatan Bismillah dan feeling, alhamdulillah hasilnya kriyuk kemruyuk pemirsah... Enakk banget buat ngemil.
Selamat mencoba..
5 Ide Olahan Serba Pasta. Ada yang suka pasta?salah satu makanan olahan yang terbuat dari tepung, air, telur dan bahan lainnya yang kemudian dibentuk menjadi lembaran atau bentuk lainnya yang beragam. Ada banyak jenis pasta, mulai dari spaghetti, fettuccine, macaroni, fusili, lasagna dan lain sebagainya. Pada umumnya pasta dihidangkan dengan saos atau dengan tambahan krim. Memasak pasta tidak membutuhkan waktu lama, biaya yang mahal, ataupun bahan yang wah. Kita bisa berkreasi dengan bahan yang ada di dapur, seperti pengalaman saya kali ini. Kira-kira saya bikin kreasi apa saja ya dari olahan pasta?. Berikut 5 ide olahan serba pasta ala HM Zwan.
Kali ini HM bikin kreasi Pasta Burnt Cheese Toast alias roti panggang pasta keju. Praktis bahannya, cara bikinnya gampang, dan enak banget ternyata. Sengaja manggangnya lebih dari 10 menit, biar kerasa kres kres rotinya. Teman ngemil kali ini pakai teh tawar anget, adududu sedap mantap. Skuy, resepnya ada disini ya.
Ada yang suka pempek?ide menu takjil kali ini HM bikin pempek tanpa ikan dengan topping fettuccini. Pempeknya ekonomis banget tanpa ikan, tapi rasanya tetep endeus. Tekstur pempeknya lembut nggak kenyal kayak cilok, jadi enak banget deh pokoknya. Saya buat ini awal puasa, jadi lumayan banget buat stok menu takjil. Jadi 20 menit sebelum adzan mulai goreng pempek, jadi pas adzan maghrib pempeknya masih anget.
Emang enak makan pempek pake fettuccini?
Eits, jangan salah..enak banget lho ternyata. Anak saya Aqla aja sampai ketagihan minta pempek terus hahaha. Ini merupakan alternatif lain menikmati pasta, ya istilahnya pasta dengan kearifan lokal kalo kata orang orang hehe. Cara bikinnya juga tergolong mudah, nggak terlalu ribet Insya Allah.
Yuk,bikin Pempek Topping Fettuccini. Cara lain menikmati pasta dengan menu nusantara, pempek. Soal rasa,uwww maknyuss . Cobain yaaa, resepnya ada dibawah ini.
.jpeg)
By @hm_zwan
Bahan :
200 gr tepung terigu
150 gr tepung tapioka
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
400 ml air
1 butir telur
4 siung bawang putih (haluskan)
Minyak goreng
Isian :
2 telur,kocok lepas
Topping :
100 gr Fettuccini La Fonte @pastabisa , rebus, sisihkan
Timun, cacah
Cara Membuat :
Siapian panci, masak air,terigu,garam,gula,kaldu bubuk sampai kalis, matikan api. Jika sudah hangat masukkan telur,aduk sampai rata. Masukkan tepung tapioka,uleni. Olesi tangan dengan tepung tapioka,ambil adonan,bentuk bulat lonjong, lubangi tengahnya,beri isian telur,tutup,rebus sampai matang. Angkat,goreng,sisihkan.
200 gr gula merah
400 ml air putih
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam
Bumbu Halus :
15 cabe rawit
6 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat :
Masak semua bahan cuko Dan bumbu halus sampai matang,saring, sisihkan.
Penyajian :
Siapkan mangkok, tata pempek, Fettuccini dan timun. Tuang kuah cuko,sajikan.
5 Menu Takjil Favorit Keluarga. Assalamualaikum sahabat HM Zwan, semoga sehat selalu ya. Alhamdulillah ramadan berkah, semoga dimudahkan ibadah kita sampai hari kemenangan nanti. Ramadan kali ini cukup istimewa karena untuk pertama kalinya Aqla benar-benar belajar puasa. Jadi excited banget, ya meskipun puasa anak usia 6 tahun masih tahap belajar tapi rasanya berbeda.
Selama 5 hari ini ada beberapa menu takjil andalan favorit keluarga kami. Menu takjil merupakan kudapan untuk berbuka puasa. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), kata takjil memiliki arti mempercepat dalam berbuka puasa.Kata ini berasal dari kata 'ajila dalam bahasa Arab yang memiliki arti menyegerakan, sehingga takjil bermakna perintah untuk menyegerakan untuk berbuka puasa. Adapun menu yang biasa kita nikmati saat berbuka puasa identik dengan kudapan yang rasanya manis ataupun gurih. Seperti kolak, es campur hingga gorengan.
Nah, ngomongin soal menu takjil, di keluarga kecil kami punya menu yang jadi idaman selama beberapa hari ini. Bukan hanya saat ramadan tahun ini saja tapi sebelumnya juga menu-menu ini jadi andalan. Mau tahu apa saja menunya, berikut 5 menu takjil favorit kami :
