Resep Takjil Gurih : Risoles Mayo

Resep Takjil Gurih : Risoles Mayo. Assalamualaikum sahabat HM Zwan,gimana puasanya?semoga lancar ya. Hayooo,ada yang suka risoles mayo?pecinta camilan gurih pasti pada angkat tangan. Siapa sih yang nggak suka risoles, salah satu camilan gurih yang banyak sekali penggemarnya. Kalau dulu risoles isinya rogut, berupa sayur wortel, kentang dan ayam yang dimasak lalu dibumbui sehingga rasanya gurih cenderung manis.

Tapi seiring berjalannya waktu, risoles banyak sekali variannya, macam isiannya beraneka rupa dan rasa. Mulai dari risoles chicken mushroom, chicken bolognese, lasagna, sampai risoles mayo (mayones). Risoles mayo tergolong varian risol yang banyak sekali penggemarnya, dimana isinya ada smoked beef/sosis, mayones, irisan keju cheddar/keju mozarela dan irisan telur rebus. Sensasi kulit risol, mayones dan semua isinya saat digigit menjadi satu kenikmatan tersendiri. Apalagi makannya sambil dicocol saos sambal, duh... nikmatnya hahaha.

Nah, kali ini HM bikin risoles mayo satu resep jadi 10 biji. Bisa juga buat ide jualan takjil lho. Isiannya saya pakai smoked beef, telur rebus, mayones & keju quick melt.

Yuk recook... semoga bermanfaat.

Resep Takjil Gurih : Risoles Mayo

Kulit Risol Anti Sobek

By @hm_zwan

(1 resep tertera jadi 10 lembar kulit, teflon uk sedang)

Bahan :

7 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

1 sdt garam

2 sdm minyak goreng

350-400 ml air

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, pastikan menuang airnya 2 atau 3 kali tuang kalo takut keenceran. Panaskan teflo,olesi minyak goreng tipis,tuang adonan 1 sendok sayur, buat dadar, jika sudah matang angkat, sisihkan.

Isian Risoles :

Smoked beef

Mayones

Telur rebus

Keju quick melt

Pencelup : adonan kulit risoles

Tepung roti secukupnya

Panaskan minyak goreng. Ambil satu lembar kulit risoles,tata irisan smoked beef, telur rebus, keju dan mayones. Lipat,gulung,celupkan ke adonan pencelup, gulingkan ke tepung roti, goreng hingga matang, sajikan.