Tuesday 24 December 2013

[hot wajan] Kulupan Urap

"Part of the secret of success in life is to eat what you like and let the food fight it out inside"
~Mark Twain~

Siak.
Bismillah....hiyyyaaa,udah sore aja nih. Hari ini di Siak cuacanya sendu gimana gitu, campur-campurlah, ya panas, ya mendung, tapi alhamdulillah tetap di syukuri. Hari selasa waktunya masak-masak,hureeeeyyy...kali ini masak paling praktis,dan menjadi salah satu menu andalan saya dan mas kakang prabu yaitu kulupan atau sayur yang direbus aja. Biasanya kalau nggak bikin sambal trasi, sambal pecel, ya bikin sambal urap. Kali ini bikin kulupan sambal urap, slurptttt....yuk mari^^.
 Kulupan
Toge
Daun tenggek burung/pucuk burung
Sawi
Bayam
Kecipir

Cara memasak :
Rebus, angkat

  Sambal urap

Bumbu halus:
Cabe merah
Cabe rawit
Bawang merah
Bawang putih

Bahan :
Kelapa muda
Gula merah
Garam
Daun jeruk (iris tipis)
Minyak goreng

Cara memasak :
 Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula merah
Masukkan kelapa muda, aduk. Lalu tambahkan jeruk nipis,aduk, angkat

Kulupan Urap
Campur kulupan dengan sambal urap, hidangkan
Heummm,jadi kan???simpel, sehat, maknyus pemirsah hehe...silahkan di coba, semoga bermanfaat^^.

***
Siak,24/12/2013

Monday 23 December 2013

[monday photography] Create a Simple Thing

Creativity takes courage
~Henri Matisse~



Berawal dari keisengan saya di satu pagi menjelang siang (lagi-lagi),maka terciptalah sesuatu yang unik, dan keren menurut saya (silahkan lihat hasil diatas). Tapi setelah eksekusi dan melihat hasilnya saya melupakan sesuatu, yaitu ada sedikit cahaya "titik" diatas yang membuat hasil yang bagi saya merusak suasana. Nggak papa, lain kali harus lebih teliti lagi.


Nah,kalau yang ini juga masih hasil iseng ya (memang saya penyuka iseng haha), entah dari mana itu "titik" di sebelah kanan juga ikut-ikutan jadi model hehe. Sepertinya lagi-lagi harus lebih teiti lagi, okesip. Baiklah, tetap berkreasi, tetap berimajinasi, mari kita ciptakan sesuatu yang unik dan baru.
Kira-kira benda apakah yang menjadi objek create a simple thing kali ini???hayooo......
Sendok magic com sama tempat bekal nasi xixixixi...
Salam kreatif!!

***
Siak,23/12/2013

Sunday 22 December 2013

Ibu, Cinta Tanpa Akhir

Tentang ibu...
Pernah satu hari saya pulang dari bermain (waktu itu kelas IV MI), sampai rumah dengan mengendarai sepeda ontel pas maghrib, saat itu adzan. Abah sudah berdiri di musholla samping rumah, anak-anak panti sudah duduk rapi di dalam musholla. Waktu itu saya dengan santai masuk gerbang halaman, dan seketika abah berjalan ke arah saya. Saya loncat dari sepeda dan lari sekencangnya ke taman belakang, di tangan kanan abah sudah ada kayu rotan. Saya tetap berlari ke samping kanan kamar anak panti putri, abah berjalan cepat ke arah saya, tiba-tiba ibu berteriak sambil menangis  "sudah bah..sudah...magrib ini..!!!", tapi abah tidak menghiraukan teriakan ibu. Saya menangis sambil terus berlari masuk ke kamar mandi, abah sudah di musholla dan untugnya ibu dengan setia menunggu saya keluar kamar mandi.

Orangtua mana yang tidak marah, saya mulai pagi sampai maghrib bermain sepeda dan tidak pulang sama sekali. Pulang-pulang adzan maghrib, pastilah orangtua manapun marah. Apalagi abah saya, tapi satu-satunya pahlawan pembela saya adalah ibu. Ya,semua beres kalau ada ibu...ibuku adalah pahlawanku...pahlawan bagi anak kecil yang nakal seperti saya, anak kecil yang bandel seperti saya....

bukan pada desember aku mencium kakimu
bukan pada tanggal dua-dua aku mengucapkan sayang padamu
pada tiap minggu pagi atau sesuka hati
tanpa meminta izinmupun aku rela mencium kakimu diam-diam
menciummu tiada henti
mulai dari dahi, hidung, pipi, bibir
meski jarak membentang jauh
ibu, bolekan aku memelukmu???

***
Siak,22/12/2013

Friday 20 December 2013

[on friday] Gadis Cilik Berponi

Kali ini aku akan pergi membawanya lagi, pelangi, gadis cilik berponi. Sudah dua minggu ia berada di rumah kayu ini bersamaku. Saat senja meranum dan perlahan melambaikan tangannya kepadaku, tiba-tiba aku melihat sosok gadis cilik berponi dibawah pohon kelapa. Wajahnya usang, tak ada senyuman, duduk beralaskan karpet pasir putih, tanganya menggenggam dompet kecil, lusuh seperti dompet ibuku.
"cantik ya senja hari ini" ujarku sembari duduk disampingnya, tanpa menatap dan menoleh padaku, gadis cilik itu tetap diam. Aku mencoba memancingnya kembali.
"lihatlah, ia tersenyum pada kita.." ujarku sambil menunjuk senja yang perlahan tenggelam
"aku tak melihat senyumnya,dia jahat"
"ohya??siapa dia"
"bibi berambut pirang"
***
Siak,20/12/2013



Thursday 19 December 2013

Wednesday 18 December 2013

[everything on wednesday] Suka Duka menjadi Anak Kos

Siak,
Bismillah....nggak terasa udah hari rabu aja,alhamdulillah..everything on wednesday edisi pertama kali ini saya mau cerita tentang kos-kosan. Setelah dua tahun meninggalkan dunia kos-kosan,eh akhirnya sekarang ketemu lagi sama yang namanya kos dan (lagi) menjadi anak kos-kosan, yeaaa!!. Emang apa istimewanya kos-kosan??ada dong....mulai dari suka dan dula ada semua,dan ini versi saya.
 selamat malammmmm^^
Suka
1. Dua kali ngekos, alhamdulillah dapat kos-kosan dan ibu kos yang baiknya tiada tara sama saya. Sering dikasih makanan, mulai dari lauk, buah, oleh-oleh dari Pekanbaru, makanan, kerupuk, sampai durian hehe.
2. Dapur umum, saya memang nggak niat banget beli perabotan dapur. Bukan karena saya pelit, bukannnn. Tapi, di kos-kosan semuanya ada, jadi tinggal pakai aja asal dibersihkan dan dirapikan kembali. Enak kann???hehehe.
3. Kos-kosannya keren, keren karena dari depan pintu kamar pas jelang maghrib pasti di sapa sama senja yang aduhaiiii indahnya. Paginya, duduk di gerbang samping kamar, disapa juga sama mentari, arghhh tauuu aja kalo saya butuh kehangatan hehe.
4. Lingkungannya masih desa meski berada di kota, maklum kota kecil.
selamat pagiiiii^^
Duka
Emang ada??ada sih nggak banyak ^^.
1. Kamar sempit, meski kamar mandi dalam tapi menurut saya sempit banget. Mungkin karena dulunya tinggal dirumah yang lebar dan bisa buat main sepakbola, jadi terkesan sempit aja.
2. Cuaca panas, Siak memang panas, daerah minyak soalnya jadi nggak heran.
3. Bosen, nggak ada teman soalnya hehe. Anak kos lain masih SMA jadi kalau pagi pada sekolah semua sampe jam tiga, walhasil saya sendirian di kos kalau suami kerja, untung ada nenek (ibunya ibu kos). Jadi sesekali ngobrol^^.

Yah,begitulah suka duka jadi anak kos-kosan di perantauan, nggak tau nih habis ini ngekos lagi, di mess, atau balik ke rumah???hehehe....
Pernah ngekos???

***
Siak,18/12/2013



Tuesday 17 December 2013

Hot Wajan: Kue Kukus Gula Merah

“If I was made of cake I'd eat myself before somebody else could.”
 
~ Emma Donoghue  ~


Siak..
Bismillah...sobahal khoir...selamat pagi, semoga hari ini selalu sehat dan dimudahkan segala urusan amin. Sudah dua minggu Siak nggak hujan-hujan, nah minggu-minggu sebelumnya hujan terus sampai nggak bisa keluar kos cari makan hehe. Nggak mungkin kan seharian nggak makan hehe, akhirnya iseng *perasaan apa-apa suka iseng ya???hahaha* ngecek apa aja yang ada, ya siapa tau bisa buat apa gitu....ada gula merah,terigu,baking powder. Akhirnya ide yang selalu ada dalam diri saya *pletak* keluar, buat kue kukus gula merah. No timbangan *ngekos bo'*, No bahan yang lebih keren gitu ya. Alhasil ini resep bener-bener apa adanya "alakos", kok nggak di panggang?kok nggak pake mixer?kok nggak bla bla bla bla....??NGGAK, namanya juga anak kos jadi bahan mah seadanya, adanya panci ya main ngukuslah hehe. yang penting jadi kue, titik!!!hahaha...

 Bahan: 
6 sdm terigu
1 sacshet susu kental manis putih
3 sdm gula pasir
4 sdm gula merah (sisir)
1 lembar daun pandan
1/2 sdt baking powder
1 telur
3 sdm minyak goreng
1/2 gelas blimbing air

Cara:
Masak air,gula merah, dan pandan sampai gula cair. Sisihkan,tunggu sampai hangat kuku.
Kocok menggunakan garpu, telur, gula pasir selama 5 menit.
Campurkan susu kental manis, kocok 1 menit.
Masukkan terigu dan baking powder dengan cara diayak, sesekali aduk *jangan sering-sering ya*
Masukkan gula merah lalu aduk dan terakhir minyak goreng, aduk rata.
Tuang adonan di wadah yang sudah diolesi minyak/margarin dan terigu, kukus selama 35 menit sampai matang.
Pas pertama kali lihat penampakan kuenya sih, warnanya merah keren, kayak kue kukus ngakak gula merah atau muffin gula merah yang sering saya beli waktu di Batam. Horeeee...langsung saya taruh di piring, saya coba dong, heummmm....maknyusss pemirsah,slurppttt minum teh hangat dulu hehehe. Nah, habis itu saya cobain ke mas kakang prabu, katanya sih kayak apem, hahahaha....juri kedua nenek, katanya kuenya enak, horeeeeee!!!!alhamdulillah, sarapan kue kukus degan sempurna^^.
Buat saya coba-coba atau  trial and eror itu menyenangkan, so, silahkan dicoba jika berkenan. Semoga bermanfaat, terima kasih^^.

***
Siak, 17/12/2013

Monday 16 December 2013

[embun] atas Nama Pagi

“I want pictures like these. The kind that can capture a moment, make it real, make it last. I need pictures that do more than reflect. I need pictures that are truth.”
~Lisa Magnum~

Siak
Bismillah...yeaaa,hari senin, alhamdulillah. Kemarin pagi saya jogging di depan kantor DPRD Siak, enam putaran lapangan basket udah teler aja hehe. Akhirnya selonjoran dekat rumput, eh tanpa sengaja lihat embun yang uncu alias unyu-unyu dan cuwantik hehe. Lari ke motor ambil hp,waktunya jepret-jepret. Akhirnya bisa jepret embun,setelah sekian lama mupeng banget "kapan ya bisa motret embun???", akhirnya....yuk ah silahkan dinikmati karuniaNYA ^^.

 gemes...
 awalnya nginjek embun,tega ya!!
 lebih dekat,sementara mas kakang prabu masih asik lari ^^
 ada juga kumpulan rumput yang perlahan menjulang
 bungkus permen,ulah siapa??
 warna berbeda..ada mentari^^
 sedikit berbeda dari yang asli
 jepitku
tolong,jangan menumbangku secara paksa!!

Jam 08.00, waktunya pulang ke kos-kosan...^^
Happy monday..
***
Siak,16/12/2013

Friday 13 December 2013

[bajigur] atas Nama Hujan

 One can drink too much, but one never drink enough
~Goothold Ephraim Lessing~

Siak.
Bismillah...masih hujan???masih,sampai-sampai jemur pakaian di dalam kamar *bener-bener anak kos2n dah hehe*. Kalau hujan seharian kan pasti dingin banget yak,kapan hari di Siak seharian hujan,pingin yang anget-anget seger gitu. Mojok deh lihat perkakas bahan dapur, ayye...mbajigur aja yukkkk!!!ayyee...gampang kok,nggak pakek lama ^^.

 Dan,ini pertama kalinya bikin bajigur. Gogling resep,capcus deh ke dapur. Bahannya simpel banget, semua ada, kebetulan di depan kos-kosan ada tanaman pandan, cabutlah satu biar bajigurnya tambah wangi dan harum. Tinggal cemplang-cemplung aja kok. Tapi namanya pertama kali jadi, rasanya *feeling* kebanyakan santan *nggak banyak banget sih* cuma agak beda dikit, tapi tetep enak hehe.
 Bajigur ini enaknya diminum pas anget-anget, kalau udah dingin nggak enak rasanya. Nggak seru aja di lidah *tsah hahaha*...resepnya ada dibawah ini,kalau pingin nyoba, silahkan saja nggak ada larangan kok hehe. Saya habis satu gelas, dan mas kakang prabu sukses habis dua gelas *glek, asssekkk*. 
Terima kasih, semoga bermanfaat ^^.

***
Siak,13/12/2013

Thursday 12 December 2013

[pantai papuma] Jember Punya!!

 Siak.
Bismillah....tepatnya bulan juli yang lalu saya pulang kampung ke Jawa, agenda pertama silaturahmi plus jalan-jalan. Mulai dari Surabaya, lalu ke Gresik, beberapa hari ke Jombang, tiga hari di Malang. Balik lagi ke Jombang, Surabaya dua hari, dan satu minggu di Jember. Bagi saya, pulang kemarin itu sesuatu banget hahaha. Udah nikah gini, masihhhh aja dapet sangu (asssekkkk,ups), meskipun udah nolak tapi dipaksa aja sampe-sampe masukin sangu ke ransel hahaha. Let's say alhamdulillah, nasib orang baik (pletak!!)aminnn. Dan dan dan, waktu di Jember saya yang sengaja ngajak dua ponakan yang memang sedang liburan sekolah (satu libur sekolah, satu lagi libur kuliah). 

Di Jember, saya benar-benar dimanjain sama kakak (kakak kandung cowok). Mulai dari wisata kuliner, jalan-jalan lihat kampus UNEJ, kebetulan kakak ipar dosen jadi sekalian deh. Nah, yang paling seru sih diajak jalan ke pantai Papuma. Pagi-pagi kami berangkat,sampai Papuma jam 8.30an. Dan, pandangan pertama begitu menggoda, selanjutnya turun dari mobil dan beraksi,apalagi kalau bukan jeprat jepret hahaha...masih menggunakan kamera hp keren saya, Nokia C2-03 2MP. Yuk ah, intip pantainya...

 jalan menuju pantai papuma
 itu watu ulo..naik nanjak baru deh sampai ke papuma
 ayyeee...loncat dari mobil ah,
 ponakan jadi model kedua
 di sudut kanan,amazing..
 jalan ke kanan, disuguhi pemandangan ciamik
 setelah mandi satu jam,makan2,lanjut ke arah kanan...sudut kanan lebih dekat
 belakang sudut kanan..
 sudut lain,ada yang lebih ganas ombaknya,pemandangannya juga
modal madul,capcuzzz...

Keren kan????minggu depan kan udah liburan tuh ya, nggak usah ragu. Pantai papuma Jember bener-bener cocok buat liburan kok,dijamin,,puassss banget, ayyee!!!
Terima kasih,semoga informasinya bermanfaat^^

***
Siak,12/12/2013

Wednesday 11 December 2013

[sunrise] PR Fotografi


Siak.
Bismillah...selamat pagi,semoga hari-hari kita selalu berkah amin. Sudah lama saya suka sama dunia fotografi, emmm...sejak kapan ya???sejak SMPlah,nah pas SMA baru dikenalin sama kamera keren (dslr itu loh),mulai dari yang hidung pesek sampai hidung mancung hehe. Kebetulan teman satu piring makan terpilih jadi ketua bagian fotografi, jadi di kamarnya ada tempat buat foto gitu lah pokoknya. Dan dann....saya turut menikmati untuk menghabiskan sisa-sisa rol dari setiap event yang di adakan di sekolah. 

Nah,kebetulan mas kakang prabu itu nggak bisa jepret yang ciamik gitu kayak saya (gubraks). Saya tipikal orang yang aneh,iseng, dan suka coba-coba (hiyyyaaaa!!), apalagi kalau berhubungan dengan foto. Belajar motret pake kamera keren pas ngajar di malang dulu, salah satu guru punya kamera dan dengan senang hati menyuruh saya untuk belajar memotret (hehehe...), sekarang masih hobi dan tambah hobi. Apalagi gabung sama kampretos di K, tambahlah saya banyak ilmu, baca dan coba-coba sendiri pakai kamera hp. Bagi saya, moment apapun itu harus dabadiakan. Nggak usah bingung pake apaan, pake hp lho juga bisa. Kamera hp saya 2MP, lumayan bagus kok, apalagi kalau di dukung sama cuaca yang aduhai...

Kapan hari saya mengajari (sok banget sih,sok2n gitu hahaha) mas kakang prabu buat jepret, nah pas pulang senyam senyum sendiri sambil buka hp. Akhirnya, PR dari saya pun derjakan. Dan kebetulan dapat moment yang pas untuk di shoot, anyway...good job!!!. Dan yang saya ajari, termasuk cara jepret pake gaya kamera dibawahpun dipraktekkan hahahaha, hasilnya pun lumayan bikin saya jingkrak-jingkrak hahaha. 
So, this is it..!!!
sunrise day 1
 
 sunrise day 2

 sunrise day 3

taken by : mas kakang prabu
camera : galaxy note
location : sungai rawa

Horeeee, akhirnya PRnya dapet nilai 100 plus plus dah. Okesip^^

***
Siak,10/12/2013


Tuesday 10 December 2013

[saya] dan Ide Menulis

Menulis itu sebenarnya sama dengan berbicara, hanya saja itu kau catat
~Helvy Tiana Rosa~

Siak,
Bismillah..
Curah hujan mulai menepi, diluar awan tak lagi berwarna gelap, anginpun terasa sepoi-sepoi menyibak kainku yang terjereng di latar kos-kosan. Syukurlah, sepertinya hujan tak manyapa kota kecil ini. Tapi justru keramaian terjadi di dunia maya, ya...beberapa teman menyapaku lewat maya. Senang rasanya hati ini, jauh dari hiruk pikuk kota, sendiri memandang teman satu-satunya, siapa lagi jika bukan tuts-tuts mungil ini. Darinya sebuah karya bisa dibaca banyak teman, entah sekedar numpang lewat, hanya menyapa, dan menggelar tikar di gubuk sederhana ini. Semuanya bagiku bermakna...bukankah yang sederhana itu indah???

Cukup ya pembukaannya hehehe, akhir-akhir ini banyak teman-teman blogger yang cukup heran dan sangat perhatian sekali sama saya (alhamdulillah). Banyak komen yang masuk seperti ini wah,sekarang postingannya masak-masak terus ya... / aih,lagi rajin posting masakan nih... / dll. Pokoknya intinya kok saya sekarang suka posting masakan, hehehe (senyum-senyum sambil minum teh). 

Saya mengenal blog sejak tahun 2009 (beuh,berapa tahun ya???), itupun saya dibuatkan sama teman kuliah yang namanya nophie, dan saya nggak mudeng kalo itu namanya blog, yang saya tahu itu buat nulis-nulis, udah gitu aja hehe. Dan sampai akhirnya tahu kalau ini namanya blog ya sejak 2011-an lah (gubraks!!!kemana ajaaaa). Karena dulu saya mengajar, jadi seluruh hidup saya (plak!!) tulisan maksudnya yang berhubungan dengan pengalaman ngajar saya. Mulai dari cerita curhat anak-anak kalau lagi hobi main ke ruang BK, kegiatan mengajar saya di kelas, main ice breaking sama anak-anak, kasus anak-anak spesial (baca:nakal, misalnya merokok,korban dan pelaku bulliying, kabur dari sekolah, bolos, dll) dan banyak lagi. Maka dari itu, kebayakan postingan saya ya tentang itu.

Terus, sekarang tentang apa dong???hehe (lap keringat). Pertengahan tahun 2013 suami dipindahkan ke Siak Riau, jadi mau nggak mau saya harus di boyong lagi (assekkk,jalan-jalan hahaha). Dengan berat hati saya resign dari tempat mengajar dan sekarang sibuk ngeblog di kos-kosan. Apapun itu, let's say Alhamdulillah...dengan bersyukur maka hari-hari yang (mungkin) dulunya membosankan, bete, pingin nagis (di hutan bo'), nggak ada teman, dan banyak lagi perlahan akan indah. Mungkin karena saya benar-benar menikmati waktu demi waktu, lagi-lagi alhamdulillah. Nah, bingung juga kan mau nulis apaan ya di blog??berhubung saya suka jalan-jalan, ya nulis tentang jalan-jalan menikmati pemandangan di kota baru ini. Selain itu, karena tiap hari saya masak, saya (juga) pecinta fotografi (dari dulu), akhirnya dengan ide yang cemerlang setiap selesai memasak saya ambil foto masakan saya dan jadilah sebuah postingan (ayye banget kan hehe).

Begitulah ceritanya ide dari sebuah tulisan di blog....nano-nano banget kan???hehe...sekian,terima es krim^^.
Happy blogging!!

***
Siak,9/12/2013




Monday 9 December 2013

Hot Wajan : Ayam Bumbu Kuning

 Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all..
~Harriet van Horne~ 

Siak,
Bismillah...
Assalamu'alaikum,apa kabar semua??semoga sehat selalu ya, kan tanggal muda tuh pasti banyak yang senyam-senyum nggak jelas (loh,maksudnya apaan sih???hehehe,g tau ah gelap). Pas banget, jam makan siang. Kapan hari memang niat banget beli ayam soalnya mas kakang prabu lagi pingin masakan yang berbau ayam gitu hehehe,maklum beberapa minggu ini memang jarang beli atau masak olahan ayam (mengurangi gitu ceritanya hehe). Seperti biasa, masih favorit yaitu ayam,kentang dan tahu. Ups, satu lagi yang ngak mau ketinggalan, petttteeee pemirsah hehehe. Mas kakang prabu doyan pete (bukan pete jengkol), saya suka aroma pete kalo buat campuran apalagi campuran yang berbau santan,heummm....dijamin maknyusss pemirsah. Baiklah,cukup basa-basinya,markimas mari kita masak...^^
Ohya, ini bumbu resep dari ibu saya. Katanya pake bumbu pepek alias komplit..

 Bahan :
Ayam
Kentang
Tahu
Santan
Air
Pete (iris jadi dua)
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Garam
Gula
Kaldu 

Bumbu ulek/halus :
 Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Kemiri
Ketumbar
Kunir
Jahe

Bumbu rajang/iris :
 Cabe merah
Cabe hijau

Cara memasak :
Goreng ayam, tahu dan kentang, sisihkan
 Panaskan minyak,tumis bumbu ulek (saya lebih suka yang kasar nggak terlalu halus nguleknya) sampai harum
Tambahkan pete, sereh, daun salam dan jeruk. Lalu masukkan ayam,aduk
Masukkan air tunggu hingga mendidih
Masukkan kentang, tahu dan bumbu rajang, aduk
Masukkan santan lalu aduk,tambahkan gula, garam,dan kaldu (incip dulu ya...kalo dah harum,rasanya maknyus berarti jadi deh, asseeekkk)
Tunggu hingga matang,angkat,hidangkan

Heummm,dijamin harum banget baunya. Enak juga, mantabhlah kata mas kakang prabu (ayyeee!!). Alhamdulillah ya sesuatu, yang nggak bisa masak. Nggak usah bingung, pelan-pelan yang penting mau belajar (kayak saya ini hehehe). Silahkan dicoba yang mau mencoba, semoga bermanfaat ^^.

***
Siak,9/12/2013