Assalamualaikum sahabat HM Zwan, apa kabar?semoga sehat selalu ya. Kali ini HM mau sharing salah satu resep andalan kesukaan adek Fasya, yaitu sup telur jagung manis.
Caranya mudah, bahan dan bumbunya juga bisa ditemui di dapur. Sebenarnya dikasih wortel, kebetulan stok wortel habis jadi kali ini tanpa wortel. Dua minggu ini adek susah banget makan nasi, sepertinya giginya ada yang mau tumbuh. Kapan hari pas hujan iseng bikin sup telur jagung manis, emang udah niat pagi hari beli jagung manis. Rencananya mau bikin jasuke buat camilan bocil, eh ternyata belok haluan deh jadinya bikin sup telur jagung manis. Alhamdulillah lahap, dicemilin sayur ya aja ataupun pakai nasi lhap banget. Nah, kalo gini kan ibu bahagia ya hehe.. Nggak perlu panjang lebar, berikut resep dan cara membuatnya.
Semoga bermanfaat.
Sup Telur Jagung Manis
Bahan bumbu tumis :
2 sdm minyak goreng
1/2 dari 1 buah bawang bombai, cacah
2 bawang putih,geprek,cacah
Bahan :
300 ml air
1 buah jagung manis pipil
6 lembar sawi putih,iris 1 cm
1 butir telur
2 lembar daun pre, iris tipis
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat :
Panaskan minyak goreng, tumis bahan tumisan sampai layu. Masukkan air, jika sudah mendidih masukkan semua bahan sayur dan bumbu kecuali telur dan bawang pre. Setelah 3 menit masukkan telur sambil diaduk terus. Jika sudah matang, koreksi rasa masukkan daun pre, angkat, sajikan.
No comments:
Post a Comment