Ide Menu Bekal Sekolah #2

Assalamualaikum sahabat HM Zwan. Apa kabar?semoga sehat selalu ya. Kali ini HM mau sharing menu bekal hari pertama Aqla mulai masuk sekolah fullday. Karena minggu lalu masih MPLS,jadi sekarang mulai lagi sekolah dari pagi pulang sore. Seperti biasa, karena sekolah fullday jadi bawa dua bekal. Satu camilan buat istirahat pertama jam 09.00, kedua bekal makan siang yang dimakan jam 12.00.

Menu pertama ada bakpao coklat lumer beli di tukang sayur, harganya Rp 1000 cukup murah dan enak banget. Sengaja bawain dua, kalau nggak habis bisa dimakan waktu jam pulang nunggu saya datang. Selain itu ada apel sama jelly susu beku, pas jam istirahat kedua sudah dipastikan cair. Untuk istirahat kedua saya bikin menu oseng wortel buncis, udang katsu dan nasi putih tabur nori.

Resep Oseng Wortel Buncis

Bahan :

10 buah buncis, potong serong

1 buah wortel, potong serong

4 bawang merah

2 bawang putih

200 ml air

1 sdm saos tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 /4 sdt lada

1/2 gula pasir

1 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

Rebus air sampai mendidih, masukkan irisan wortel dan buncis, rebus kurang lebih 5 menit lalu sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai berubah warna, masukkan 50 ml air dan semua bumbu. Tuang buncis dan wortel, aduk rata, koreksi rasa. Jika air sudah menyusut, angkat, sajikan.

Resep Udang Katsu Simpel

Bahan :

200 gr udang, buang kulitnya

3 sdm tepung bumbu dan air secukupnya

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat :

Celupkan udang di tepung bumbu cair, gulingan ke tepung roti, goreng dengan api panas sedang. Goreng hingga coklat keemasan, angkat, sajikan.

Teman-teman, ada yang nyiapin bekal buat anak sekolah?sharing dong menunya..