Bentor Jajan Unik

Bismillahirrahmaanirrahim...

Jarak 100 meter telinga saya sudah tidak asing lagi dengan lagu dangdut lawas yang khas dan mendayu-dayu. Suaranya sengaja di putar keras, awalnya saya kira ada orang hajatan eh ternyata suara itu datang dari sebuah becak motor atau bentor. Unik sekali batin saya, setiap sore saat jalan-jalan keliling kota, saya sering melihat warga yang berkerumun mengelilingi bentor satu ini. Sampai akhirnya saya penasaran, pas kebetulan beberapa pembeli sudah pergi saya turun dari motor. Menyapa bapak penjual dan seperti biasa bukan blogger namanya kalau nggak tanya-tanya hehehe, buat apa coba??bahan nulis hahaha.

Bapak, duh kok lupa ya namanya....bapak fulan (nama samaran,karena lupa sama nama aslinya hehe) tinggal di Siak sejak tahun 80an, mulai berjualan jajanan seperti ini tahun 90an sampai sekarang dan satu-satunya di Siak. Memang benar lo, bapak fulan ini jadi idola warga Siak di sore hari, jualannya macam-macam ada cenil, klepon, bakwan/ote-ote, tahu isi, mie goreng bugkus, kerupuk, kripik, bubur kacang ijo, bubur ketan hitam, bubur sumsum dan masih banyak lagi. Saya waktu itu beli cenil, klepon dan bubur kacang ijo+ketan hitam. Jajanan pasar (cenil,bakwan dll) harga satuannya Rp 1000, kalau bubur satu porsinya Rp 5000, banyak banget ternyata. Gimana rasanya???emm soal harga dan rasa standarlah, nah yang enak itu bubur kacang ijo sama ketan hitamnya, lembutttt banget, enak, melumer di lidah #tsah hehe.

Bapak fulan jualannya setiap sore hari, mulai pukul 15.00 sampai 18.30. Bukan di satu tempat tapi jalan keliling pusat kota, kalau mau nyobain, coba aja stand by di sekitar jalan utama dr sutomo. Kalau sudah dengar lagu dangdut, pasti bapak fulan itu hehehe. Yang mau jalan-jalan ke Siak, jangan lupa intip bentor unik ini, biasanya mangkal 10 menitan di depan istana Siak kalau sore. 

Selamat hari rabu, baarokalloh...

***

Rabu,14/5/2014

@hmzwan

[bebek judes] Super KEJUnya!!!

Yang unik dari resto ini aalah menu-menu yang disajikan. Ada menu bebek perawan, ada menu bebek kramaz,hihihi. Megang banget jadi bikin penasaran...

 ~Mira Sahid~

Siak.

Bismillahirrahmaanirrahim...apa kabar hari ini???semoga sehat selalu ya..Siang-siang gini pada udah makan belum??kalau saya belum,maklum malas masak,lagian juga kan weekend jadi libur masak xixixixi. Nah, kalau hari libur kayak gini yang paling ditunggu ya pas sore, jalan-jalan keliling kota Siak terus lanjut ke sebrang *nyebrang sungai Siak* ke daerah Mempura. Emang ada apa di Mempura??ada warung Lamongan disana, dan menu spesialnya ada bebek goreng, slurrpppttt. Kenapa nggak beli di kota aja sih, kan banyak warung tenda Lamongan yang jual bebek???bebek di warung ini spesial banget, gurih, renyah, dan sambelnya, sluuurrpppttt bisa bikin badan melar euy hahahahaha. Gimana ngak melar, sangking  pedesnya nambah nasi lagi, bebeknya masih banyak, nambah lagi, udah tahu pedes sambelnya tapi justru inilah yang bikin seleranya makin tergugah, alhasil kalap dalam hitungan menit hehehe. Judes ya???bangettttttttt. Tapi ada loh yang lebih judes lagi, namanya bebek judes. Uwish, namanya aja bikin ketar-ketir, jadi makin penasaran sama yang namanya bebek judes, katanya sih ada menu andalan yang spesial banget yaitu bebek perawan. Nah lo???model warungnya gimana ya???gimana penampakan bebeknya ya???rasanya gimana ya???aarkkk gregetan jadinya pingin buru-buru nyoba *sabar,hari raya tinggal menghitung hari kok hehe*.

Yang terlintas dalam benak saya saat membaca nama "bebek judes" aja sudah membuat saya penasaran,ingin rasanya segera berburu kuliner yang katanya banyak teman blogger rasanya endang brambang bangettt, bikin bibir jadi ndower gara-gara judesnya hehehe. Sebutan spontan yang keluar dari bibir saya untuk bebek judes adalah SUPER KEJU tenan!!!Super KrEatif untuk nama restorannya, coba saja kalau nama restoran yang pasaran, datar, dan biasa, pasti pengunjungnya biasa, datar-datar saja dan bisa jadi sepi pengunjung. Nah, beda lagi jika seseorang yang ingin membuka bisnis kuliner menggunakan nama restoran yang unik, aneh, dan terkesan luar biasa *aneh maksudnya* dimata calon pembeli, pastinya ini akan menjadi terobosan yang baru. Orang akan berbondong-bondong masuk karena penasaran dengan nama brand warung yang terkesan aneh, mungkin untuk sekedar coba-coba siapa tahu murah, enak, tempatnya unik, seru, harga terjangkau, atau sekedar iseng akhirnya ketagihan dan mulai menyebar dari mulut ke mulut . Super sekali bukan??ide nama restoran "bebek judes" nya super keren dan kreatif!!!. KE untuk KrEatif, JU untuk JUara pedasnya. Ikan, sudah biasa...seafood, terkesan mahal...ayam, aih biasa banget. Bebek, emmm...bebek pedas,aha!!!bisa-bisa, ini baru luar biasa enak. Sudah juara pedas, juara murah dan terjangkau juga harganya.

Ini menunya pemirsah,sluuurrrppppttt,,pingin nyoba semua ya???sama,,bangetttt^^

Woooo, makin penasaran lidah dan perut saya *eh*, tapi setelah lihat list daftar cabang bebek judes kok saya langsung lemes gini ya???kenapa di Surabaya belum ada, hickz... Do'a saya, semoga bebek judes segera membuka cabang di Surabaya aminnn..*semoga di dengar sama ownernya hehehe aminnnn, pliz pak plizzz*.
Yang di Bekasi, Cirebon, Bandung, Tanggerang, Depok, Semarang...penasaran sama bebek judes???apalagi sama bebek perawan, jangan khawatir, sudah ada lo cabangnya di sana. Mumpung juga kan lagi weekend jadi silahkan berkuliner ria, semoga infonya bermanfaat^^. Salam judes, huh hah!!!

***

Siak,16/2/2014

               “Tulisan Ini Diikutsertakan Pada Giveaway Sensasi Makan Bebek Pedas”

[wisata kuliner Batam] Soto Kuali Sukoharjo

Assalamu'alaikum...

Selamat pagiiiii....rasanya baru minggu kemarin saya dan mas kakag prabu pulang ke Batam, tapi sekarang sudah duduk manis di kos-kosa. Betapa waktu itu cepat berlalu ya...nggak terasa^^

Sembilan hari di Batam lumayan cukuplah untuk buat jalan-jalan keliling mall, silaturahmi dan satu lagi wisata kuliner (sluurrppppp,ajibbbb tenan!!). Baiklah, untuk wisata kuliner pertama saya akan singgahkan di warung soto kuali Sukaharjo. Ini salah satu tempat sarapan favorit kami loh waktu di Batam, enak, laziz pokoknya, dan yang penting itu cucok banget sama lidah saya yang notabene asli 100% wong Jowo.

 Soto kuali Sukoharjo ini letaknya di daerah legenda, tepatnya di depan SMP 12 Batam Centre. Sudah terkenal banget di Batam, bolak-balik masuk koran dan kabarnya sih sudah membuka cabang dua kalau nggak salah. Yang satu di ruko samping perumahan saya tinggal, lah ngapain jauh-jauh ke legenda???hehehe...rasanya beda bo' sama yang asli (feeling sih). Dan satu lagi di daerah mana ya....emmmm,lupa (pletakkk!!) maklumlah dua bulan ninggalin Batam rasanya kok lupa ya sama nama daerah hahaha.

 Ada dua ukuran mangkok kalau kita mau pesan soto, mangkok biasa (penampakan foto diatas) sama mangkok kecil yang kayak punya orang cina itu. Jadi buat yang diet nggak usah khawatir, pesan aja yang porsi mangkok kecil. Ada beberapa lauk pendamping, telur puyuh dan paruh. Nah, yang khas dari soto kuali Sukahorjo itu gorengannya, masih panas dan mengepul hehe. Kalau saya kesitu pasti minta gorengan yang masih panas dan baru. Gorengannya ada tempe, bakwan, sama tahu. Ohya, ada juga kerupuk.

 Dulu pas pertama kali ke Batam, sarapan pertama kali sama mas kakang prabu ya disini. Dulu sih tempatnya belum seindah sekarang, masih panas (soalnya belum di cor), terus sempit juga tempatnya. Ohya, kalau siang pasti musiknya keroncongan hehe (i like this part) bener-bener berasa di Jawa hehe. 

So, buat teman-teman yang mau jalan-jalan ke Batam, sok atuh dicatet nama warung dan alamatnya.

Untuk angka kelezatan menurut saya, emmm 7 lah ya ^^ (pelit amattt???emberrr)...

Tetep jalan-jalan, makan-makan, jaga kesehatan, ajibbb!!!

~Siak, 24/11/2013~

Pecal atau Pecel???

Halo...

Assalamu'alaikum...

Akhir weekend libur hari raya nih, besok sekolah sudah mulai masuk tapi saya tetep libur *hickz,,,kan udah resign*. Nggak papalah yang penting tetap belajar, apapun itu materinya hehe. Ohya, kebetulan selama hampir dua minggu ini saya nggak pernah masak hehe maklum cuma dua kepala jadi beli ajalah. Masak ding sekali nyoba resepnya mak diah didi yang sambel goreng hati itu, alhamulillah maknyus pemirsah hehe *nggak ada kecap yang nggak no 1..*.

Kemarin kebetulan pagi-pagi saya dan suami *mas jenggot* jalan-jalan ke daerah pasar Botania, banyak pilihan makanan di jejeran warung tenda. Nggak banyak sih, paling-paling di Batam itu ketemunya mentok *bukan nama hewan* warung khas masakan Padang dan Jawa (merek tenda Braling, Lamongan, Bandung, Suroboyo, Madiun, apa lagi ya??) Udah, itu aja...Akhirnya kami masuk ke tenda masakan Padang *nyasar kayaknya, maklum ikut pinginnya mas jenggot hehe*. Saya pesan Pecal *kalo di Jawa Pecel pake E bukan A*, suami pesan nasi lemak dan minumnya air putih. 

tadaaaa..ini dia yang namanya PECAL

 

Kalau dilhat secara kasat mata aneh nggak kira-kira teman???aneh bangetlah, pecel kok dikasih mie *hiyyyaaa...*. Pas pesan saya bilang ke yang jualan saya nggak pake daun ubi, pas pesenan datang baru ingat kalau pecel di Batam itu aneh yaitu pakai mie *hickz...*. Yah,berhubung sudah ada didepa mata mau tidak mau saya harus menyantapnya, aneh sih tapi saya tetap menikmatinya. Isi dari Pecal ini lontong, sayur kangkung rebus, tahu goreng diiris, telur rebus, sama mie *semacam mie telur*, kerupuk, bumbunya tetap bumbu kacang. Rasanya lumayan enak sih, lidah Jawa banget nggak asin maksudnya tapi yang masih aneh itu mienya. Overall maknyusss!!.

taddaa...ini dia nasi lemaknya

 

Datengnya awal jadi suami langsung hajar habis dah, untung ingat jadi langsung saya jepret dah hehe. Nasi lemak itu nasinya gurih rasanya, isinya ada sambal goreng kering kentang dan tempe *diiris memanjang*, ada mie bihun, telur rebus goreng, sambal *sambal padang*, dan kerupuk. Sempat incip sih, rasanya lumayan sih buat. Kalau saya disuruh pilih nasi lemak atau nasi uduk, pasti pilih nasi uduk hehe.

Selama di Batam belum menemukan sarapan-sarapan yang bentuknya seperti makanan dua ini yang rasanya maknyus dan recomended banget sih, susah menemukan makanan yang pas dilidah saya yang kebetulan lidah Jawa. Kadang aneh aja rasanya, mungkin tulisannya masakan Jawa tapi yang masak???belum tentu Jawa asli, yah begitulah di Batam hehe. Lain kali kalau dapat warung yang maknyus pasti saya share deh hehe...terima kasih ^^

Bakso Malang

Batam,7 juli 2013

Tepat tanggal 20 juni 2013 kemarin, saya jalan-jalan ke Malang. Kota beribu kenangan, 7 tahun saya tinggal di kota ini. Kuliah dan dilanjutkan belajar mengajar disini,ah terlalu banyak kenagan. Setiap perjalanan naik angkutan bersama teman narsis dulu "kanyum" kami menikmati perjalanan kali ini, hanya berdua karena kebetulan kami janjian untuk jalan-jalan ke Malang bersama.

Bukan tujuan wisata tujuan kami ke Malang, hanya temu kangen dengan teman-teman kuliah. Menginjakkan kaki di Malang saja kami sudah sangat senang. Maklum sudah beberapa tahun kami tidak bersua, khususnya saya yang melancong di Batam *bocah yang paling narsis, suka mbolang dan PD, kata mereka xixixi*.

Saat kami akan menuju ke Matos, kami melewati depan UNIBRAW dan SMP Brawijaya Smart School tempat saya mengajar dulu *hickz,kangennnnnn*. Di gang sebelah SMP BSS ada satu gerobak Bakso Malang yang seru, seru baksonya, seru nyari tempat duduk buat makan, dan seru rasanya hehe. Setelah mengambil bakso sendiri, kami duduk di emperan depan gedung pertemuan *lupa saya namanya,padahal kalo seminar suka disitu hehe*, bakso habis waktunya bayar. Cukup murah, dan anda harus mencobanya!!.

 

Baiklah, mari menikmati jepret demi jepretan saya sebelum membabat habis bakso yang maknyus ini hehe.Enjoy ^_^

ayo ngantri.....hehe

mengoyang lidah...

uwihhhh...

ini 6500 hehe...mari makannnnn....

Nasi Dagang

Nasi dagang dan luti gendang (dok.pribadi)

 

Nasi dagang adalah makanan Malaysia berupa nasi yang ditanak bersama santan kelapa, dan disajikan bersama lauk kari ikan ikan tongkol. Hidangan ini berasal dari negara bagian Terengganu dan Kelantan. Di Terengganu, nasi dagang dibuat dari campuran beras dan ketan yang ditanak bersama santan kelapa. Nasi dagang terengganu dihidangkan dengan kuah nasi dagang yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas Malaysia (cabai, kunyit, lengkuas, sereh), dan berbeda dengan bumbu kari dari India. Nasi dagang kelantan biasanya berwarna merah karena dicampur ketan merah.

Bumbu nasi dagang berupa bawang merah, biji kelabet, dan daun sereh. Kari ikan tongkol atau tenggiri sering kali merupakan satu-satunya lauk untuk nasi dagang. Lauk lain untuk nasi dagang misalnya kari kambing atau kari kepala ikan. Nasi dagang berbeda dari nasi lemak yang umumnya dimakan bersama ikan bilis dan telur. Hidangan ini disebut nasi dagang karena pada zaman dulu dibawa sebagai bekal oleh orang kampung yang pergi untuk berdagang. Sewaktu bepergian jauh, pedagang membawa nasi berisi kari ikan dan acar yang dibungkus daun pisang.

(sumber : wikipedia) 

****

Menu sarapan minggu pagi saya bersama suami di kedai Mi tarempa di ruko Sincom. 1 porsi harganya 3000, murah kan???selain lezat dan nikmat loh,jadi puas kalau sarapan disini ^_^

Resep Tahu Fantasi

Weekend kemarin sepupu saya yang berjumlah 4 anak main ke rumah, karena sudah janjian akhirnya saya buatkan nasi gurih, sambal goreng tempe kentang (diiris korek api), sama ayam goreng. Setelah selesai masak saya lihat di kulkas ada tahu (nganggur) belum dijamah hehe, akhirnya saya puny aide untuk buat tahu sayur. Karena di kulkas hanya ada sisa sayur kubis,daun bawang sama seledri. Jadinya diakalin deh hehe…namanya juga iseng,daripada beli kue diluar buat sendiri kan lebih sehat dan dompet aman. Daripada lama-lama yuk intip bahan sama caranya..

Bahan :

Tahu

Daun bawang

Daun seledri

Kubis

Telur

Gula

Garam

Bumbu halus :

Bawang putih

Bawang merah

Merica

Cara memasak:

Campur semua bahan dan bahan halus, aduk. Lalu masukkan ke dalam cetakan (cetakan cupcake) lalu kukus selama 5 menit. Angkat tiriskan…setelah dingin goreng di penggorengan dengan minyak yang banyak (tahu tenggelam), setelah berwarna keemasan angkat. Hidangkan..

Setelah dikukus,tiriskan sebentar (panas bangettt)..trs goreng deh..

Tarrraaaa....yummie and sexy food xixixi

 Alhamdulillah jadi deh camilan tahu sayur yang rasanya maknyus hehe..kalau mbakku di Jawa pakai bihun, nah berhubung zwan bikin camilan seadanya (yang ada di kulkas) akhirnya jadilah tahu sayur ini, ternyata sepupuku yang imut-imut itu suka banget hehe…wokelah,besok-besok lagi kalau mau maen ke rumah bilang ya biar zwan buatin yang lain hehe….

Semoga bermanfaat >_<

Luti Gendang

Heummm,ini dia kue tradisional yang baru saya rasakan. Sebenarnya ini yang kedua kali karena pertama kali saya pernah merasakan kue ini saat di sekolah yaitu pemberian wali murid. Dan yang kedua kalinya saat saya diajak suami makan di kedai Mi Tarempa, dan ternyata kue ini namanya LUTI GENDANG...
Heum,dari namanya saja sudah aneh tapi jangan salah rasannya itu lo maknyus pemirsa. Bentuknya seperti kroket, isinya abon ika yang rasannya manis pedas gurih banget. Nah balutannya itu dari bahan roti donat tapi ini kriuk banget kalo digigit,apalagi kalau sudah tercampur jadi satu dengan isinya,heummmmm maknyuusss top markotop deh rasanya hehe...Mau???kalau mau coba luti gendang sepertinya harus ke kedai Mi Tarempa atau langsung aja ke Pulau Tarempa langsung hehe...

Dapet Gingseng

Heumm,lama saya tidak menulis. Ya mohon dimaklumi,terkadang saya bosan buka internet disekolah tapi hari ini saya sempatkan untuk membuka, membaca artikel dan status teman-teman di fb...(curhat nih ceritanya hehehe).

Kapan hari saya bersama teman yang kebetulan ngajar playgroup bertandang ke rumah Im nayoung (murid PG saya,,keren kan namanya???maklum ayahnya asli Korea hehe) . Nayoung sakit demam sudah 4 hari dan sayapun hari ii ke rumahnya, tidak seperti layaknya anak sakit. Ketika saya datang ia langsung berteriak "miss hanaaa...miss nitaaa...", ah Nayoung....lucu kali kamu nak!!! Setelah kurang lebih satu jam, ketika pamit pulang mama Nayoung memberi kami GINGSENG (sengaja huruf kapital,maklum baru kali ini dikasih orang gingseng dari negeri gingseng pula,aihhhh......). Alhamdulilllahh,akhirnya bisa ngerasain gingseng. tapi gingsengnya sudah berbentuk gel dan permen. Pertama makan permennya sih rasannya bener-bener aneh banget, pingin muntah. Mungkin seperti itu ya rasanya,maklum pertama kali...tapi, bolehlah setidaknya sudah merasakan gingseng dalam bentuk permen dan gel..nyem nyemm....

**Makasih mama Nayoung >_<

mau tau Nayoung???tuh yang nyengirrr urutan pertama hahahaha

sebenarnya dapet 8 tapi berhubung sebagian dah saya kasih ke teman...baru inget, jadi buru2 deh diabadikan hohoe....

****

Batam,21 november 2012