[hot wajan] Gulai Ikan Sungai

Dear food, either stop being so delicious or stop making me fat..

~here~

Siak.

Bismillahirrahmaanirrahim…hayooo,siapa yang belum makan??kebetulan banget pas dapur ngepul saya sudah beres, alias masakan sudah matang. Di pasar Belantik, banyak banget ikan sungai, soalnya di Siak kan sungainya gede hehe. Nah, kalau kapan hari ikan sungainya *maaf nggak nanya nama ikannya ke ibu-ibu yang jual hehe,lupa* lumayan besar, seukuran bandeng yang sedang. Segitu kok gede sih??ya iyalah, lha wong saya baru kali ini lihat ikan sungai yang besar se ikan bandeng hehe. Di masak apa nih??mas kakang prabu maunya di gulai, ya sudahlah yuk masak gulai ala HM Zwan.

Bahan

Ikan sungai 5 ekor (potong jadi 2)

Santan 1 bungkus

Daun jeruk 1 lembar

Daun salam 1 lembar

Sereh 1 buah

Jahe 1 ruas

Jeruk lemon 1 sdm

Tomat 1 buah

Cabai merah 2 buah (iris serong)

Timun (buang isinya,iris memanjang)

Air

Garam

Gula

Kaldu ayam

Bumbu Halus

Bawang merah 7 buah

Bawang putih 3 buah

Cabai rawit 4 buah

Kemiri 3 buah

Kunir 1 ruas

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan cabai merah, sereh, daun salam, saun jeruk, jahe, air.

Masukkan bumbu, garam, gula, jeruk nipis, kaldu ayam sesuai selera.

Jika sudah mendidih, masukkan timun dan ikan, diamkan selama 5 menit.

Masukkan santan dan irisan tomat, tunggu sampai matang, angkat, hidangkan.

Heummm,harummmm….rasanya enak, menggugah selera, apalagi makannya sama nasi pulen anget, sambel tomat. Sluurrrppttt…maknyus pemirsah hehehe. Silahkan dicoba, semoga bermanfaat…^^

***

Siak,11/2/2014

@hmzwan

[monday photography] Hi Five

Photography, as we all know, is not real at all. It is an illusion of reality with which we create our own private world.

~ArnoldNewman~

Siak.

Bismillahirrahmaanirrahim…apa kabar??semoga sehat selalu ya. Judulnya Hi Five, jadi inget tahun lalu pas ngajar anak-anak playgroup tiap hari yang di setel ya vcd hi five. Tap kali ini saya bukan ngobrolin soal hi five yang itu tapi hi five yang lain, apa tuh??hai haiiii..*sambil dadah dadah pake kelima jari*. Nah, udah tahu kan…lalu, apa yang saya lakukan dengan kelima jari tangan kanan ya??dadah dadah???….bukannn!!!hari senin ada apa???foto-foto!!!iyaaaa betullllll….

Penasaran, langsung aja yuk intip kebawah…^^

 Itchy feet *langsung inget mbk Indah ^^*

 Pisss!!!

 Metal bukan ya???^^

 Uuuhhhhh..*jempol ke bawah*

 Nina bobo atau mainan jaman dulu *kidang...*

 Good...Like this...Like..Bagusss...Jempolll!!!

 Oke deh!!!

 Hai...Hallo...dadah...^^

 Kuda nil..*kayak sih hehe* ups salah,kuda laut..ada ide??

 Auuuuu....Aaarrgghhhh....*kalo cerita ada harimaunya pasti tangannya kayak gini hehe*

Doggie...Anjing..emm Harimau juga bisa hehehe.Ada ide??

Hehehehe,seru!!! 

 

Itu caranya gimana sih??? *pertanyaan setiap hari senin*

Salam iseng...Ide itu datang dari mana saja,termasuk di atas kasur #ups, saat sore hari, saat menunggu kedatangan mas kakang prabu pulang kerja. Disamping kasur ada tembok, kebetulan *bukan kebetulan,memang kurang kerjaan jadi bawaannya iseng mulu hehe* saya iseng gerak-gerakin tangan ke tembok, nah, otomatis ada bayangan tangan kita di tembok. Coba-coba otak-atik *kayak apa aja* tangan, eh kok imajinasi saya jalannya lancar ya hehe, ya sudah deh di foto, klik!!!Pas lihat hasilnya kok seru ya hehe…

Baiklah, silahkan mencoba, terus berkarya dan berimainasi, semoga bermanfaat..^^

***

Siak,10/1/2014

@hmzwan