Adakah yang lebih mengugah selera untuk di santap selain sambal tempe???
~HM Zwan~
Siak
Bismillahirrahmaanirrahim...alhamdulillah
sepagi ini masih mengucur nikmat deras dariNYA yang tiada tara. Kapan
hari saya tergoda sama postingan mbk anaz tentang sambel tempe hahaha,
tumben-tumbennya mbk anaz posting makanan, bener-bener membuat saya hari
itu juga langsung cari bahan di kulkas dan bikin hal serupa, ngak sabar lidah saya *bilang aja laper hehe*. Nggak
istimewa sih tapi spesial buat saya soalnya bahanya murmer tapi rasanya
aduhai membangkitkan selera makan hahaha. Sambel tempe mercon a la saya
kali ini huinak tenannnn,yang ada saya masukkan aja termasuk cabe hijau,
bumbunya pasti dong seabrek soalnya saya suka bumbu yang banyak, yuk ah
intip resepnya ^^.
Bahan
Tempe (goreng ulek kasar) 1 ikat
Kacang panjang 3 buah
Cabe hijau 5 buah
Bumbu Ulek Kasar
Bawang putih 7 buah
Cabe rawit 8 buah
Garam
Gula
Kaldu ayam
Cara Memasak
Siapkan tempe yang sudah di goreng lalu diulek kasar, sisihkan.
Iris kacang panjang *memanjang* dan cabe hijau, sisihkan.
Tumis bumbu ulek, masukkan cabe hijau, kacang panjang, garam, gula, dan kaldu ayam.
Setelah harum, masukkan tempe,aduk sampai tercampur dan harum, angkat, hidangkan.
Yeaaaaa.....jadi deh,masih panas, enaknya dinikmati pakai sambel blelek, nasi anget, adududududu....huinak tenan poko'e. Dijamin, nambah terus, apalagi kalo nasinya nasi pulen, errrrrrr.....alhamdulillah, maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kau dustakan...sungguh, ini enak bangetttt!!!sluurpppttt...
Silahkan dicoba, semoga bermanfaat, selamat hari selasa ^^.
***
Siak,11/3/2014
@hmzwan